autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu mac

Autor: Biannca (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 01 aprilie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Biannca (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 01 aprilie 2017

Ingrediente
Pentru blat:, 3 oua, 200 gr zahăr, 250 ml ulei, 250 ml lapte, 165 gr griș, 130 gr mac, 130 gr făina, 1 praf de copt., Pentru sirop:, 300 gr zahăr, 3 linguri zeama de lămâie, 500 ml apa, Decor:, frișcă.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Siropul:

In primul rand pregatim siropul si il lasam sa se racoreasca pana pregatim blatul de prajitura.

Intr-o cratita turnati 500 ml de apa si adaugati 300 g de zahar, amestecati bine si puneti pe foc. Cand incepe sa fiarba, turnati zeama de lamaie, amestecati si inchideti focul.

Lasati la o parte pana pregatim si coacem prajitura.

Prăjitura:

Intr-un bol puneti ouale si inca 200 g de zahar. Amestecati bine cu un tel sau cu mixerul. Treptat adaugati si incorporati uleiul, amestecati in acest timp cu telul sau mixerul.

Adaugati si laptele, amestecati.

In continuare puneti grisul, macul, faina, praful de copt si esenta de vanilie.

Amestecati bine cu un tel sau mixer, trebuie sa fie un aluat fara cocoloase si un pic mai lichid, nu chiar ca cel de chec.

Ungeti cu putin ulei o tava adanca de cuptor - a mea este una de sticla, de 35 x 32 cm, de la Ikea.

Turnati aluatul in tava si puneti la cuptor preincalzit, la 180 de grade C, pentru 35-40 de minute, in functie de cuptor.



Cat este fierbinte turnati peste ea siropul.

Nu va speriati, prajitura va fi perfect de umeda si frageda, absoarbe perfect si bine tot siropul.

Lasati prajitura asa sa se raceasca bine 2-3 ore minim.



Batem Frisca:

Cand prajitura este bine racita, ne apucam sa batem frisca.

Bateti bine frisca la viteza mare pana se intareste si se ingroasa.

O treceti peste prajitura.

Nivelati bine cu o lingura.



Acoperiti tava cu o folie alimentara si puneti la frigider pentru 2-3 ore.

Asa frisca se mai intareste si se fixeaza, in plus prajitura va fi mai racoritoare si mai gustoasa.

O portionati si savurati cu mare placere - este delicioasa, frageda, moale, gustoasa, perfecta!

Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mac

Prajitura cu mac

Din ingredientele de la 1) se prepara blatul. Din ingredientele de la 2) se face o crema. Cantitatea

31 voturi    11 comentarii
1h
Prajituri
PRAJITURA CU MAC SI FRUCTE

PRAJITURA CU MAC SI FRUCTE

Se fierbe macul in lapte 5 minute si se pune la racit.Se freaca untul cu zaharul pana devine spumos

10 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 3 oua
  • 200 gr zahăr
  • 250 ml ulei
  • 250 ml lapte
  • 165 gr griș
  • 130 gr mac
  • 130 gr făina
  • 1 praf de copt.
  • Pentru sirop:
  • 300 gr zahăr
  • 3 linguri zeama de lămâie
  • 500 ml apa
  • Decor:
  • frișcă.

Raporteaza reteta

Retete
de Biannca
Tort usor cu mascarpone si fructe de padure

Tort usor cu mascarpone si fructe de padure

Se bat albușurile spuma cu un praf de sare și cu zaharul, gălbenușurile se bat cu untul la temperatura

12 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Cheesecake cu fructe

Cheesecake cu fructe

Biscuiți se fărâma și se amesteca cu untul topit. Se asaza pereții detasabili pe un platou

0 voturi    0 comentarii
40 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna

Pornim cuptorul la treapta medie. Pregatim o tava cu dimensiunea de 20/30 cm.O tapetam pe fund cu hartie de copt si marginile le gresam

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Prajitura magica Prajitura magica

Este intr-adevar o prajitura "magica" datorita faptului ca se face foarte repede, se topeste in gura, si asa cum observati,

0 voturi    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Prajitura magica