autor:

Misha

» » Prajituri

Prajitura cu mac

Autor: Misha (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Misha (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 martie 2009

Ingrediente
Blat:, - 8 albusuri batute spuma, - 200 grame zahar, - 100 grame nuca cocos, - 100 grame mac( poate fi si mai putin-atarna greu), - 4 linguri faina, Crema:, - 8 galbenusuri, - 4 linguri faina, - 1 plic budinca vanilie, - 1 litru lapte, - 150 grame zahar, , Glazura:, - 5 linguri zahar, - 5 linguri cacao, - 1 cana lapte, - 2 linguri faina

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Preparare blat:
Se bat albusurile foarte bine,se adauga in ploaie nuca de cocos, apoi tot in ploaie macul si la fel faina; toate acestea se incorporeaza cu grija, mestecand cu lingura in timp ce albusurile le poti bate cu mixerul.
Acest blat se toarna in tava unsa si tapetata cu faina si se da la cuptor, la foc potrivit. Odata copt, il lasi sa se raceasca peste care torni crema fierbite( de aceea de crema te apuci cand blatul este gata copt).
Preparare crema:
Amesteci galbenusurile cu zahar, faina, budinca si torni cate putin lapte pentru a nu face cocoloase. Eu le frec pe toate tot cu mixerul si torn cate putin lapte pana ce se omogenizeaza, apoi il pun tot(laptele) si pun cratita pe foc mestecand tot timpul pana se face ca o ciulama groasa, se da jos de pe foc, se pune margarina (pachet) si se mesteca pana ce se topeste, apoi repede se pune peste blatul rece. Tot repede se aseaza biscuiti cu cacao unul langa altul, iar peste biscuiti se pune glazura.
Preparare Glazura:
Toate ingrediente necesare glazurii amestecate se pun pe foc amestecand pana se ingroasa, se da jos, se pune un sfert de pachet de margarina pentru a-i da luciu si se toarna peste biscuiti. Margarina poti s-o pui cu tote ingredientele de la inceput pentru a castiga timp, nu se intampla nimic.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
PRAJITURA CU MAC SI FRUCTE

PRAJITURA CU MAC SI FRUCTE

Se fierbe macul in lapte 5 minute si se pune la racit.Se freaca untul cu zaharul pana devine spumos

10 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mac si nuca de cocos

Prajitura cu mac si nuca de cocos

Separi albususrile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma. Se adauga treptat 200 g zahar si se bate

23 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • - 8 albusuri batute spuma
  • - 200 grame zahar
  • - 100 grame nuca cocos
  • - 100 grame mac( poate fi si mai putin-atarna greu)
  • - 4 linguri faina
  • Crema:
  • - 8 galbenusuri
  • - 4 linguri faina
  • - 1 plic budinca vanilie
  • - 1 litru lapte
  • - 150 grame zahar
  • Glazura:
  • - 5 linguri zahar
  • - 5 linguri cacao
  • - 1 cana lapte
  • - 2 linguri faina

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu caise Prajitura cu caise

Se freaca galbenusurile cu zahar, pana se albesc si-si dubleaza volumul, se adauga ulei cate putin, apoi iaurtul, coaja de lamaie,faina

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
PLACINTA CU PERE