autor:

Misha

» » Prajituri

Prajitura cu mac

Autor: Misha (Bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Misha (Bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 martie 2009

Ingrediente
Blat:, - 8 albusuri batute spuma, - 200 grame zahar, - 100 grame nuca cocos, - 100 grame mac( poate fi si mai putin-atarna greu), - 4 linguri faina, Crema:, - 8 galbenusuri, - 4 linguri faina, - 1 plic budinca vanilie, - 1 litru lapte, - 150 grame zahar, , Glazura:, - 5 linguri zahar, - 5 linguri cacao, - 1 cana lapte, - 2 linguri faina

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Preparare blat:
Se bat albusurile foarte bine,se adauga in ploaie nuca de cocos, apoi tot in ploaie macul si la fel faina; toate acestea se incorporeaza cu grija, mestecand cu lingura in timp ce albusurile le poti bate cu mixerul.
Acest blat se toarna in tava unsa si tapetata cu faina si se da la cuptor, la foc potrivit. Odata copt, il lasi sa se raceasca peste care torni crema fierbite( de aceea de crema te apuci cand blatul este gata copt).
Preparare crema:
Amesteci galbenusurile cu zahar, faina, budinca si torni cate putin lapte pentru a nu face cocoloase. Eu le frec pe toate tot cu mixerul si torn cate putin lapte pana ce se omogenizeaza, apoi il pun tot(laptele) si pun cratita pe foc mestecand tot timpul pana se face ca o ciulama groasa, se da jos de pe foc, se pune margarina (pachet) si se mesteca pana ce se topeste, apoi repede se pune peste blatul rece. Tot repede se aseaza biscuiti cu cacao unul langa altul, iar peste biscuiti se pune glazura.
Preparare Glazura:
Toate ingrediente necesare glazurii amestecate se pun pe foc amestecand pana se ingroasa, se da jos, se pune un sfert de pachet de margarina pentru a-i da luciu si se toarna peste biscuiti. Margarina poti s-o pui cu tote ingredientele de la inceput pentru a castiga timp, nu se intampla nimic.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mac

Prajitura cu mac

Mai intai am batut albusurile cu mixerul, la inceput la viteza mica iar dupa un minut am crescut

1 vot    2 comentarii
1h 20 min
Prajituri
Prajitura cu mac

Prajitura cu mac

Blatul: Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare, dupa care se adauga treptat zaharul, macul,

218 voturi    15 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • - 8 albusuri batute spuma
  • - 200 grame zahar
  • - 100 grame nuca cocos
  • - 100 grame mac( poate fi si mai putin-atarna greu)
  • - 4 linguri faina
  • Crema:
  • - 8 galbenusuri
  • - 4 linguri faina
  • - 1 plic budinca vanilie
  • - 1 litru lapte
  • - 150 grame zahar
  • Glazura:
  • - 5 linguri zahar
  • - 5 linguri cacao
  • - 1 cana lapte
  • - 2 linguri faina

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Bombonele din resturi