Se bat albuşurile spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul treptat. Se adaugă nuca de cocos, macul, făina şi praful de copt stins în zeamă de lămâie. Se unge o tavă cu unt şi se tapetează cu făină, se toarnă blatul şi se coace la 100oC, cu uşa cuptorului puţin deschisă, timp de o oră. Pentru a fi siguri de momentul când e gata blatul, îl supunem testului scobitorii (se introduce o scobitoare în blat şi atunci când o scoateţi uscată, înseamnă că blatul e gata). Se lasă blatul în tavă să se răcească.
Se freacă gălbenuşurile cu zahărul, se adaugă laptele, făina şi zahărul vanilat. Se amestecă la bain marie până se îngroaşă. După ce se răceşte se adaugă un pachet de margarina pentru prajituri şi se amestecă. Crema se întinde peste blatul rece, se aşează biscuiţii într-un strat şi se face glazura.
Pentru glazură, se fierb ingredientele până se îngroaşă, apoi se toarnă glazura fierbinte peste biscuiţi.
Se lasă apoi prăjitura la frigider pentru câteva ore.
Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructeReteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...
Salata de vinete cu pasta de rosiiReteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....
Batoane cu magiunRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii