autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu mac delicioasa sau Tosca

Autor: Monica (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Monica (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 decembrie 2009

Ingrediente
Pt blat: 8 albusuri, 200 g zahar, 100 g nuca de cocos, 100 g mac macinat, 1 praf de copt, 6 ling faina, un praf de sare, Pt crema:, 8 galbenusuri, o budinca vanilie, 200g zahar pudra, 500 ml lapte fiert, coaja de lamaie, 250 g unt, 4 plicuri zahar vaniliat, Pt glazura:, aprox 30 biscuiti petit beurre mari, 80 g ciocolata menaj

Dificultate: Medie Timp: 1h 45 min

49 voturi

Mod de preparare

Blatul: Se bat albusurile bine apoi se adauga zaharul. Se pune cocos, macul. Apoi se adauga faina si praful de sare si copt.

Crema: Se bat galbenusurile cu zaharul si cel vaniliat deasemenea, cu mixerul pana se face o spuma. Se pune pe abur pana se ingroasa. Si apoi se raceste. Intre timp poti sa faci budinca si deasemenea trebuie sa fie si ea racita. Apoi se freaca untul spuma, care este moale de la temperatura camerei. Si apoi se adauga galbenusurile pe rand si budinca la fel. Se adauga si coaja de lamaie si daca vrei mai poti adauga si esenta de vanilie.

Apoi se pune peste blat . Peste crema se pun biscuitii. Peste ei vine ciocolata menaj. Prajitura este gata! Trebuie tinuta la rece si apoi servita!

Pentru mai multe retete, vizitati blogul meu: wwww.bunataticulinare.wordpress.com
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mac delicioasa sau Tosca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cremoasa

Prajitura cremoasa

Mixam ouale cu zahaul pana se topeste zaharul. Adaugam iaurtul impreuna cu untul topit pe baie de

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu smochine proaspete

Prajitura cu smochine proaspete

Smochinele gata spalate, dupa ce le taiem coditele, se vor felia si fiecare felie se va taia in jumatate. Vom

4 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • lauramihaela88

    lauramihaela88 (Chef de cuisine):

    Prajitura a iesit la fel ca cea din poza, iar la gust, extraordinara. In 2 saptamani am facut reteta de 3 ori. Foarte buna.

  • 13 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Monica , 29 martie 2016

    Galbenusurile se pun pe abur, nu se pun direct.

  • Fara foto

    Clao , 24 martie 2016

    Gălbenușurile se pun și nu se mai fierbe crema apoi? Nu e cam riscant?

  • Fara foto

    Maria Melinda Szucs , 03 octombrie 2013

    Deabea astept sa pap....E delicioasa <3

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 31 iulie 2012

      Un deliciu!

    • iuliana tarnoveanu

      iuliana tarnoveanu (Chef de cuisine) , 31 octombrie 2010

      Arata minunat si cred ca e si foarte delicioasa!

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 12 iulie 2010

      Daca are mac imi place cu siguranta.

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 23 iunie 2010

      Foarte aspectuoasa si aromata; seamana putin cu prajitura Tosca. Eu am inmuiat putin biscuitii in sirop de zahar ars.

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 23 iunie 2010

      Foarte aspectuoasa si aromata; seamana putin cu prajitura Tosca. Eu am inmuiat putin biscuitii in sirop de zahar ars.

    • Fara foto

      Monica (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010

      Multumesc!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010

      Intr-adevar aratoasa si gustoasa...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2010

      mmmm ce bunatate!!!

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 03 ianuarie 2010

      terbuie sa fie bun si e si usor de facut!

    • Ramona

      Ramona (Chef de cuisine) , 01 ianuarie 2010

      Intr-adevar cred ca e delicioasa aceasta prajitura cu mac! LA MULTI ANI - 2010!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 45 min

49 voturi

Ingrediente

  • Pt blat: 8 albusuri
  • 200 g zahar
  • 100 g nuca de cocos
  • 100 g mac macinat
  • 1 praf de copt
  • 6 ling faina
  • un praf de sare
  • Pt crema:
  • 8 galbenusuri
  • o budinca vanilie
  • 200g zahar pudra
  • 500 ml lapte fiert
  • coaja de lamaie
  • 250 g unt
  • 4 plicuri zahar vaniliat
  • Pt glazura:
  • aprox 30 biscuiti petit beurre mari
  • 80 g ciocolata menaj

Raporteaza reteta

Retete
de Monica
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Se bat ouale apoi se aduga zaharul, uleiul, sarea, laptele si bicarbonatul (stins cu sirop de la

11 voturi    6 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura cu visine

Prajitura cu visine

Peste visinile fara sambur se pun 2 lg de zahar si se lasa pana faci compozitia. Untul il bati spuma,

0 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Savarine

Savarine

Se despart ouale. Se bat galbenusurile cu jumatate din cantitatea de zahar si zahar vanilat. Apoi

42 voturi    24 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Monica

Galbenusurile se pun pe abur, nu se pun direct.

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Tarta cu banane Tarta cu banane

Untul il topim si il lasam sa se raceasca Intre timp macinam biscuitii sau ii zdrobim bine si ii amestecam cu zaharul pudra si cu ciocolata

23 voturi    1 comentariu
30 min
Prajituri
Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Chec usor