autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu mac si nuca de cocos

Autor: claudia sichirliev (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 ianuarie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: claudia sichirliev (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 ianuarie 2009

Ingrediente
8 oua, 300 g zahar, 100 g mac, 100 g nuca de cocos, 8 linguri faina, 200 ml lapte, 200 g unt, hartie de copt

Dificultate: Redusa Timp: 2h

23 voturi

Mod de preparare

Separi albususrile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma. Se adauga treptat 200 g zahar si se bate in continuare. In bezeaua obtinuta incorporezi 5 linguri faina cernuta, macul si nuca de cocos amestecand cu miscari verticale.
Se pune hartia de copt intr-o tava, se toarna compozitia si se coace 35-40 minute in cuptorul preincalzit la foc mijlociu.
Se fierb la bain-marie galbenususrile dizolvate in lapte, cu faina si zaharul ramase amestecand continuu. Dupa ce s-a ingrosat se stinge focul si se da la racit. In untul frecat spuma se incorporeaza crema fiarta, lingura cu lingura.
Se intinde crema peste blatul racit in tava si se da prajitura la frigider pentru cel putin 1 ora. Se taie in bucati si se serveste la masa rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mac si nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mac si nuca de cocos

Prajitura cu mac si nuca de cocos

Blat: se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare dupa care se adauga treptat zaharul, macul,

94 voturi    36 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura cu nuca de cocos si mac

Prajitura cu nuca de cocos si mac

Blatul: 8 albusuri de bat cu 8 linguri de zahar pana ce devin bezea. Se adauga apoi 100 de grame

27 voturi    15 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 27 decembrie 2009

    Este un deliciu ...

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 august 2009

    Arata bine!

  • Czompa

    Czompa (Chef de cuisine) , 08 august 2009

    Arata bine. Interesanta reteta.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 august 2009

      Cred ca este delicioasa...

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 14 mai 2009

      Am mai vazut la cineva aceasta prajitura, din pacate nu stiam cum se face; asa ca salvez reteta.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 mai 2009

      Arata bine!

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 14 mai 2009

      Nu prea am inteles partea cu "dizolvatul galbenusurulor...." dar arata bine, culoarea este vie, apetisanta si daca aveau si un decor...sunt super.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

23 voturi

Ingrediente

  • 8 oua
  • 300 g zahar
  • 100 g mac
  • 100 g nuca de cocos
  • 8 linguri faina
  • 200 ml lapte
  • 200 g unt
  • hartie de copt

Raporteaza reteta

Retete
de claudia sichirliev
Faole pastai cu maioneza

Faole pastai cu maioneza

Se fierb pastaile in apa cu sare. Intre timp se prepara maioneza dintr-un ou crud si unul fiert.

7 voturi    5 comentarii
30 min
Aperitive
Crochete de pui cu legume

Crochete de pui cu legume

Se curata morcovul, cartoful si telina. Se spala legumele si se dau prin masina de tocat impreuna

8 voturi    3 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pateuri

Pateuri

Umplutura de sunca: se fierbe la foc mic faina dizolvata in lapte amestecand continuu pana cand sosul

15 voturi    6 comentarii
1h
Aperitive cu carne

Lia Maria (Chef de cuisine)

Este un deliciu ...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Separam albusurile de galbenusuri. Adaugam in albusuri un praf de sare si incepem sa mixam circa 2 min. Adaugam, lingura cu lingura,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu biscuiti si crema de gris Prajitura cu biscuiti si crema de gris

Punem intr-un vas laptele, zaharul, zaharul vanilat si grisul. Dam la foc mic si tinem pana cand obtinem o crema. Avem grija

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Amandine