autor:

Georgiana Cosac

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu mac

Autor: Georgiana Cosac (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 februarie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana Cosac (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 februarie 2008

Ingrediente
Pentru blat: 8 albusuri, 300 g zahar, 50 g mac, 50 g nuca de cocos, 7 linguri faina, , Pentru crema: 8 galbenusuri, 500 ml lapte, un plic budinca vanilie Dr. Oetker, 1 pachet margarina, 5-6 linguri zahar, , Glazura: 12 linguri zahar, 3 linguri cacao, 6 linguri apa, 2 nuci margarina, , Alte ingrediente: cam 3 pachete de biscuiti de vanilie Picnic

Dificultate: Medie Timp: 1h

218 voturi

Mod de preparare

Blatul: Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare, dupa care se adauga treptat zaharul, macul, nuca de cocos si faina amestecand usor cu lingura. Se toarna in tava tapetata cu ulei si faina dupa care se lasa la cuptor pana se coace.

Crema: Laptele se amesteca cu galbenusurile, zaharul si praful de budinca. Se fierb pe foc mic amestecand continuu pana se ingroasa. Se ia de pe foc dupa care se incorporeaza margarina.

Dupa ce s-au racit atat crema cat si blatul, se intinde crema in strat uniform pe blat, apoi se aseaza unul langa celalalt biscuitii.

Glazura: Zaharul, apa si cacaua se fierb pe foc mic pana se topeste zaharul.Se ia de pe foc, se incorporeaza nuca de margarina. Se mai lasa un minut sa se mai racoreasca apoi se intinde peste biscuiti.

Prajitura se tine la frigider cateva ore inainte de a fi consumata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura fina cu nes si mac

Prajitura fina cu nes si mac

Pentru blat se bat spuma tare 6 albusuri peste care se adauga incet 250g zahar tos,apoi cu o lingura

8 voturi    7 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura cu mac si nuca de cocos

Prajitura cu mac si nuca de cocos

Separi albususrile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma. Se adauga treptat 200 g zahar si se bate

23 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Buzu Creola

    Buzu Creola (Chef de cuisine):

    Cred ca am inebunit. Atat de mult imi place aceasta prajitura ca in ultimile 2 saptamani am preparat-o de 3 ori. Am folosit chiar reteta dubla fiinca am tava maricica. Felicitari!!! A devenit prajitura mea favorita.

  • 15 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Balint Aurora Balint Cristian , 13 mai 2014

    superba

  • Fara foto

    Alynn Alynn , 01 februarie 2014

    eu am facuto si are un gust foarte foarte buna s-a o faceti si voi ???

  • Fara foto

    Flory Ungureanu , 16 ianuarie 2014

    cred ca e minunata, am s-o fac si eu. multumesc pentru sfat

    • Fara foto

      Sabina Saracin , 09 ianuarie 2014

      superba

    • Fara foto

      Prichindel Camelia , 22 decembrie 2013

      super buna

    • Fara foto

      alina , 11 iulie 2010

      este o prajitura f bona adik mie una imi plc

    • Buzu Creola

      Buzu Creola (Chef de cuisine) , 27 iunie 2010

      Pentru a fi perfecta eu mai adaug 500 ml lapte(deci in total 1 l lapte) deoarece numai pentru budinca este suficient 500ml lapte (ca in reteta).Fiinca prefer macul pun 200gr( nu doar 50),iar blatul nu se strica. La glazura pun doar mai multa cacao. Acestea sunt singurele imbunatatiri.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 27 decembrie 2009

      Foarte buna, felicitari !

    • Fara foto

      cristina , 12 decembrie 2009

      este buna eu am facut-o mai demult

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2009

      Arata foarte bine si cred ca este delicioasa.

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2009

      Arata foarte bine si cred ca este delicioasa.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2009

      Cred ca e tare gustoasa!

    • Fara foto

      maria mihalache , 28 noiembrie 2009

      Arate tare bine si cred ca este delicioasa..............

    • Fara foto

      Elian , 08 septembrie 2009

      Am faut-o de 20 de ori cel putin si mi-a iesit la fel de bine de fiecare data. Imi place asa de mult incat intr-o saptamana (oarecare nu sarbatoare sau asa ceva) am facut-o de 3 ori. Merita incercata!

    • Czompa

      Czompa (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2009

      E foarte buna! Si eu o fac de sarbatori in special!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

218 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat: 8 albusuri
  • 300 g zahar
  • 50 g mac
  • 50 g nuca de cocos
  • 7 linguri faina
  • Pentru crema: 8 galbenusuri
  • 500 ml lapte
  • un plic budinca vanilie Dr. Oetker
  • 1 pachet margarina
  • 5-6 linguri zahar
  • Glazura: 12 linguri zahar
  • 3 linguri cacao
  • 6 linguri apa
  • 2 nuci margarina
  • Alte ingrediente: cam 3 pachete de biscuiti de vanilie Picnic

Raporteaza reteta

Retete
de Georgiana Cosac
Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Apa si zaharul se fierb pe foc mic pana cand zaharul se topeste complet. Laptele si cacaoa cernute

128 voturi    7 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiti

Salam de biscuiti

Zaharul si apa se fierb. Dupa ce s-a topit zaharul se pune cacaoa. Se ia de pe foc si se pune margarina

13 voturi    6 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Placinta clasica cu mere

Placinta clasica cu mere

Umplutura: Se curata merele de coaja, se rad pe razatoarea mare si se pun intr-o craticioara. Se

19 voturi    4 comentarii
1h
Retete de post

alina

este o prajitura f bona adik mie una imi plc

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Rulada cu gem de capsuni Rulada cu gem de capsuni

Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul, apoi se incorporeaza

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu crema fina de branza si fructe Prajitura cu crema fina de branza si fructe

1.Se prepara primul blat mixand albusurile cu un praf de sare apoi cu zaharul,esenta se incorporeaza si galbenusurile zdrobite si frecate

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tarta cu prune si nuca