Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
1 kg. malai, 1 litru lapte, 10 gr. drojdie, 5 oua, 1 lamiie, 2 linguri faina de griu, 4 linguri zahar
Dificultate: Medie | Timp: 1h
5 voturi
Mod de preparare
Malaiul se opareste cu laptele clocotit si se lasa sa se raceasca. Se amesteca apoi cu 4 galbenusuri frecate bine cu zaharul pisat, coaja rasa de lamiie si drojdia. Se lasa la crescut si apoi se asaza in tava bine unsa. Deasupra se pune o lingura de unt si o compozitie de clatita facuta dintr-un ou. Se coace la foc potrivit.
Se taie bucati si se pudreaza cu zahar pisat
Se taie bucati si se pudreaza cu zahar pisat
