autor:

Patty_Patty

» » Dulciuri diverse

Prajitura cu mascarpone si lamaie

Autor: Patty_Patty (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 octombrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Patty_Patty (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 octombrie 2015

Ingrediente
Pentru blat:, 5 oua, 5 linguri zahar, 3 linguri ulei, 5 linguri faina, un varf de lingurita praf de copt, coaja rasa de lamaie, esenta de vanilie, Pentru crema:, 200 g mascarpone, 250 ml frisca lichida, 2 linguri zahar, 1 plic zahar vanilat, zeama de lamaie

Dificultate: Medie Timp: 59 min

1 vot

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei, esenta de vanilie si coaja de lamaie le turnam peste albusuri si mixam usor. La sfarsit, incorporam faina amestecata cu praful de copt, amestecand usor cu o spatula.
Turnam compozitia in tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu pentru cca 25-30 de minute.
Cand este gata,scoatem blatul din tava, il punem pe un gratar si-l lasam sa se racesca.

Smantana pentru frisca se mixeaza pana incepe sa capete consistenta, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana se intareste si devine pufoasa. Crema mascarpone se mixeaza cu zaharul vanilat, apoi se incorporeaza frisca amestecand usor.Se adauga zeama de lamaie dupa gust.

Blatul pufos racit se taie in doua,obtinand 2 blaturi pufoase.Se toarna crema de mascarpone intre cele 2 blaturi si se niveleaza cu crema si deasupra.Se decoreaza dupa preferinta(eu am facut niste floricele din pasta de zahar).
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mascarpone si lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu ciocolata, conopida si glazura crema de mascarpone cu lamaie

Prajitura cu ciocolata, conopida si glazura crema de mascarpone cu lamaie

Aceasta reteta a fost adaptata dupa reteta propusa de Kate Hackworthy Se pregateste o forma de copt

0 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Retete vegetariene
PARFAITS DE FRAGUTE SI CIOCOLATA

PARFAITS DE FRAGUTE SI CIOCOLATA

Intr-un pahar se pun cam 4 linguri de biscuiti rupti in bucati, deasupra budinca si fragute. Se

18 voturi    7 comentarii
15 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

59 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 3 linguri ulei
  • 5 linguri faina
  • un varf de lingurita praf de copt
  • coaja rasa de lamaie
  • esenta de vanilie
  • Pentru crema:
  • 200 g mascarpone
  • 250 ml frisca lichida
  • 2 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • zeama de lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Patty_Patty
Piersicile copilariei

Piersicile copilariei

Intr-un vas se mixeaza ouale cu zaharul si esenta de lamaie. Cand zaharul s-a topit se adauga uleiul

65 voturi    11 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Nucile copilariei

Nucile copilariei

Se bat ouale cu zaharul si un praf de sare pana se fac o spuma fina, albicioasa. Se adauga treptat

16 voturi    1 comentariu
50 min
Mancaruri pentru copii
Biscuiti decorati

Biscuiti decorati

1.Se mixeaza untul cu zaharul pudra. 2.Cand se spumeaza se adauga oul care e la temperatura

3 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Chec Simplis