Reteta postata pe: 05 august 2008
Ingrediente
1 kg mere, 200 gr zahar, 200 gr unt, 130gr faina, 6 oua, 1 lamaie, sare, un praf de vanilie, frisca.
Dificultate: Medie | Timp: 1h
Mod de preparare
Se curata merele si se taie in sferturi. Se presara 50 gr zahar intr-o forma de prajitura, se aseaza merele si se presara deasupra 50 gr unt taiat bucatele mici. Se acopera cu un capac si se lasa la foc mic pana se caramelizeaza zaharul. Galbenusurile de la oua se freaca cu 150 gr zahar si 150 gr unt, se adauga coaja rasa de lamaie sarea si faina, apoi cele 6 albusuri batute spuma. Compozitia obtinuta se toarna peste mere si se coace la 190 grade pana devine aurie. Se lasa la racit in tava de copt, apoi se rastoarna pe o tava asa ca merele sa fie deasupra. Se orneaza cu frisca.
Daca ti-a placut reteta noastra "prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Prajituri
Merele curatate se dau prin razatoarea mare. Se amesteca ingredientele uscate faina, grisul, praful
2 voturi
0 comentarii
50 min
Se separa ouale. Se bat albusurile cu zaharul si un varf de cutit de sare pana se dubleaza in volum.
Se
15 voturi
0 comentarii
1h
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
eliza (Maestru bucatar):
Excelenta,pacat ca nu am facut nici o poza.