prajitura cu mere

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg mere
  • 200 gr zahar
  • 200 gr unt
  • 130gr faina
  • 6 oua
  • 1 lamaie
  • sare
  • un praf de vanilie
  • frisca.

Mod de preparare

Se curata merele si se taie in sferturi. Se presara 50 gr zahar intr-o forma de prajitura, se aseaza merele si se presara deasupra 50 gr unt taiat bucatele mici. Se acopera cu un capac si se lasa la foc mic pana se caramelizeaza zaharul. Galbenusurile de la oua se freaca cu 150 gr zahar si 150 gr unt, se adauga coaja rasa de lamaie sarea si faina, apoi cele 6 albusuri batute spuma. Compozitia obtinuta se toarna peste mere si se coace la 190 grade pana devine aurie. Se lasa la racit in tava de copt, apoi se rastoarna pe o tava asa ca merele sa fie deasupra. Se orneaza cu frisca.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de post cu mousse de ciocolata

Tort de post cu mousse de ciocolata

Tort de post cu mousse de ciocolata
Saramura de crap

Saramura de crap

Saramura de crap
Macrou la cuptor cu sos de rosii si usturoi

Macrou la cuptor cu sos de rosii si usturoi

Macrou la cuptor cu sos de rosii si usturoi
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor