autor:

Fara foto

» » Prajituri

prajitura cu mere

Autor: mariana bota (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mariana bota (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 august 2008

Ingrediente
1 kg mere, 200 gr zahar, 200 gr unt, 130gr faina, 6 oua, 1 lamaie, sare, un praf de vanilie, frisca.

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Se curata merele si se taie in sferturi. Se presara 50 gr zahar intr-o forma de prajitura, se aseaza merele si se presara deasupra 50 gr unt taiat bucatele mici. Se acopera cu un capac si se lasa la foc mic pana se caramelizeaza zaharul. Galbenusurile de la oua se freaca cu 150 gr zahar si 150 gr unt, se adauga coaja rasa de lamaie sarea si faina, apoi cele 6 albusuri batute spuma. Compozitia obtinuta se toarna peste mere si se coace la 190 grade pana devine aurie. Se lasa la racit in tava de copt, apoi se rastoarna pe o tava asa ca merele sa fie deasupra. Se orneaza cu frisca.
Daca ti-a placut reteta noastra "prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
PRAJITURA CU MERE

PRAJITURA CU MERE

Separam albusurile de galbenus,albusurile le batem spuma cu zaharul,galbenusurile se bat putin cu

6 voturi    7 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Albusurile se bat spuma cu 10 linguri de zahar, se adauga dreptat,uleiul,galbenusurile si faina amestecata

12 voturi    1 comentariu
40 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de mariana bota
Mancarica de urzici

Mancarica de urzici

Se fierb urzicile in apa cu sare pana se inmoaie ,apoi se scurg foarte bine (apa care ramane poate

11 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Chec in doua culori Chec in doua culori

Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu putina sare. Pune cele 300 g zahar impreuna cu apa la fiert intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura Desteapta