Am amestecat putin cu ajutorul robotului de bucatarie: untul rece taiat cubulete, zaharul, zaharul vanilat, praful de copt, sarea si faina, apoi am adaugat cele 3 oua intregi si laptele.
Am mixat cu telul pentru aluaturi pana a devenit un aluat omogen.
Am invelit aluatul in folie alimentara si l-am pus in frigider pentru o ora.
Merele le-am curatat, am ramas cu 1,7 kg in stare curatata si le-am dat pe razatoarea cu gauri mari.
Le-am pus la calit cu 4 linguri de zahar, 1 plic zahar vanilat, 1 lingura coaja rasa de lamaie si scortisoara. Apoi le-am lasat sa se racoreasca.
Aluatul care s-a odihnit aproximativ o ora in frigider l-am impartit in doua si am intins doua foi.
In tava (34x25 cm) am asezat o foaie, am presarat un strat subtire de gris, am pus merele calite si am acoperit cu cealalta foaie de aluat.
Am intepat din loc in loc si am introdus in cuptorul preincalzit la foc mediu pentru 40 min.
Am servit prajitura pudrata cu zahar praf.
Sursa: http://www.bucatarianoastra.com/forum.htm
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
A sosit vremea conservelor!:) De vre-o saptamana ma “lupt” sa-mi umplu camara cu toate cele necesare pentru iarna:...
Pasta de ardei capia
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii