Autor: raducanu_manuela (Bucatar sef)
Reteta postata pe: 12 decembrie 2009
Ingrediente
-10 oua, - 2 Kg de mere, -10 linguri de zaha, - 100g de nuci, -10 linguri de faina, - 100g de stafide, -10 linguri de ulei, - scortisoara, -1 praf de copt, - 1 cana zahar
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
12 voturi
Mod de preparare
Albusurile se bat spuma cu 10 linguri de zahar, se adauga dreptat,uleiul,galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se introduce la cuptor.
Merele se curate de coaja , se rad si se calesc impreuna cu zaharul si scortisoara,se adauga apoi stafidele spalate si nucile sfarmate
Dupa ce blatul s-a racit,se insiropeaza si se intinde deasupra lui compozitia de mere racite si se orneaza cu frisca si ciocolata rasa
Merele se curate de coaja , se rad si se calesc impreuna cu zaharul si scortisoara,se adauga apoi stafidele spalate si nucile sfarmate
Dupa ce blatul s-a racit,se insiropeaza si se intinde deasupra lui compozitia de mere racite si se orneaza cu frisca si ciocolata rasa
