autor:

Luckycake

» » Prajituri

Prajitura cu mere

Autor: Luckycake (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Luckycake (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 ianuarie 2014

Ingrediente
2 kg mere curatate si razuite, , o mana stafide, , 4 linguri zahar, , 2 lingurite scortisoara, , 1 lingura cu varf gris, , Blat:, , 500 gr faina, , un praf de sare, , 3 linguri mari cu untura, , 5 linguri smantana, , 4 linguri zahar, , 2 oua mari, , coaja razuita de la 1 lamaie, , 1/2 plic praf de copt

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

32 voturi

Mod de preparare

Merele razuite le punem impreuna cu stafidele la calit,la foc mic, cam 10 minute, apoi adaugam zaharul si scortisoara pana cand merele sunt moi.Adaugam grisul si lasam sa se raceasca.



Intre timp, intr-un bol, punem faina cu praful de copt, un praf de sare, untura,smantana,zaharul,ouale,coaja de lamaie si framantam pana se formeaza un aluat moale dar destul de dens pentru a putea fi intins in foi.Eu am folosit robotul de bucatarie si l-am lasat la framantat 5 minute. Cu mana trebuie lucrat mai repede deoarece se topeste untura.



Cand aluatul este gata, il impartim in 2, pe o suprafata pudrata cu faina intindem cele 2 foi la dimensiunea tavii de copt (eu am folosit una de 35/25 cm).In tava de copt punem hartie cerata, apoi prima foaie,o intepam pe alocuri cu furculita ,peste ea amestecul de mere iar la urma cealalta foaie(intepam din nou cu furculita).



Coacem 5 minute la 220 grade apoi dam la 180 grade timp de 35-40 min sau pana cand devine aurie.Lasam sa se raceasca,presaram zahar pudra si servim! Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Faina se amesteca cu margarina apoi se adauga celelalte ingrediente pana se obtine un aluat bun de

1 vot    0 comentarii
40 min
Prajituri
Prăjitură cu mere și nuci

Prăjitură cu mere și nuci

Intai mixam bine ouale intregi cu zaharul si un praf de sare, pana se albesc si isi maresc volumul.

17 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Mirela_Vecerdea

    Mirela_Vecerdea (Chef de cuisine):

    A iesit foarte buna, desi am inlocuit untura cu unt si smantana cu iaurt 0.1% ...iar mere am pus mai putine....si a iesit ceva extraordinar de bun.

  • 18 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Lumi Buruiana , 29 ianuarie 2016

    Se poate inlocui smanatana sau iaurtul cu altceva?

  • Fara foto

    Lumi Buruiana , 29 ianuarie 2016

    Se poate inlocui smantana sau iaurt cu altceva?

  • Fara foto

    Luminita Serbov , 24 februarie 2015

    A iesit foarte buna

    • Sanda_Bura

      Sanda_Bura (Bucatar) , 24 ianuarie 2015

      Am facuto e foarte una si frageda, multumim pentru reteta!!!

    • Aura_Cristea

      Aura_Cristea (Bucatar) , 27 decembrie 2014

      Maine o incerc si eu....

    • Fara foto

      , 28 martie 2014

      Nu stiam de ce nu sunt asemanatoare pozele ... :) se vede provenienta oualor din cele doua prajituri

    • Fara foto

      Nicolae Aneta , 13 februarie 2014

      Nu stiam de ce nu sunt asemanatoare pozele ... :) se vede provenienta oualor din cele doua prajituri

    • Fara foto

      Luci Aurica Sintescu , 11 februarie 2014

      foarte buna! ..

    • Luckycake

      Luckycake (Chef de cuisine) , 06 februarie 2014

      arata foarte bine :)

    • Mirela_Vecerdea

      Mirela_Vecerdea (Chef de cuisine) , 03 februarie 2014

      super buna....mai devreme am facut si eu....dar am inlocuit untura cu unt si smantana cu iaurt si a iesit o minunatie

    • Fara foto

      Nicolescu Elena , 01 februarie 2014

      VA ROG raspundeti-mi pe adresa:nicolescuelena@yahoo.com Multumesc,Elena Nicolescu

    • Fara foto

      Nicolescu Elena , 01 februarie 2014

      ;CU SCUZELE DE RIGOARE;INTREB:SE POATE INLOCUI UNTURA CU UNT SAU MARGARINA BECEL?

    • Luckycake

      Luckycake (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2014

      La inceput trebuie dat focul mai tare , apoi depinde si de cuptor ,la cel electric poti seta sa coaca de sus si de jos , la cel cu gaz poate mai trebuie lasata 5 - 10 minute

    • Fara foto

      elena (Maestru bucatar) , 28 ianuarie 2014

      Mie nu mi-a iesit aurie deasupra, oare de ce?

    • Fara foto

      Adrian Neacsu , 28 ianuarie 2014

      buono.....

    • Etelka_Bartosu

      Etelka_Bartosu (Bucatar) , 27 ianuarie 2014

      mine fac sieu

    • Luckycake

      Luckycake (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2014

      Ma bucur ca ti-a placut :)

    • Fara foto

      Turcu Loredana , 25 ianuarie 2014

      am facut-o astazi e foarte frageda si gustoasa

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

32 voturi

Ingrediente

  • 2 kg mere curatate si razuite
  • o mana stafide
  • 4 linguri zahar
  • 2 lingurite scortisoara
  • 1 lingura cu varf gris
  • Blat:
  • 500 gr faina
  • un praf de sare
  • 3 linguri mari cu untura
  • 5 linguri smantana
  • 4 linguri zahar
  • 2 oua mari
  • coaja razuita de la 1 lamaie
  • 1/2 plic praf de copt

Raporteaza reteta

Retete
de Luckycake
Crostini cu bacon, rosii si mozarella

Crostini cu bacon, rosii si mozarella

Bagheta o taiem in 2 bucati, apoi decupam partea de deasupra in forma de V pentru a fi mai incapatoare

7 voturi    1 comentariu
20 min
Sandviciuri
Escalop de vita cu sos de smantana si ciuperci

Escalop de vita cu sos de smantana si ciuperci

Luam carnea si o taiem in felii groase de 7-8 mm, apoi, cu ajutorul unui batator de carne o batem

4 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Sosuri
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

Incepem prin a pune hartie cerata in tava de copt. Untul impreuna cu zaharul il mixam 2 min, apoi

3 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri

Lumi Buruiana

Se poate inlocui smantana sau iaurt cu altceva?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Gogosi la cuptor