autor:

gicuta

» » Dulciuri diverse

Placinta cu mere

Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 august 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 august 2014

Ingrediente
Aluat:, 450-500 g faina, 200 g unt, 4 linguri smantana, 2 galbenusuri, 100 g zahar, 1 praf de copt, esente, coaja de lamaie (optional), un praf de sare, , Umplutura:, 2 kg mere, 150 g zahar, 2 plicuri zahar vanilat, scortisoara

Dificultate: Redusa Timp: 1h

29 voturi

Mod de preparare

Merele se curata si se dau pe razatoare. Se adauga zaharul si scortisoara si se amesteca bine. Se calesc pana scade zeama. Se lasa la racit. Se amesteca faina cu praful de copt si untul taiat cubulete, zaharul, sarea, esentele si coaja de lamaie, galbenusurile si smantana si se framanta bine. Se intind doua foi. Se aseaza prima foaie in tava tapetata cu hartie de copt.



Merele se aseaza peste foaie si se niveleaza



Cea de-a doua foaie se taie fasii si se face un grilaj. Se da la cuptor pentru 40-50de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Placinta invartita cu mere si crema caramel

Placinta invartita cu mere si crema caramel

Se spala merele, se curata de coaja,se indeparteaza cotorul si semintele si apoi se dau prin razatoarea

6 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
PLACINTA CU MERE

PLACINTA CU MERE

Crusta: Se amesteca faina, zaharul, sare, praful de copt si untul rece taiat cubulete, prin frecare

34 voturi    6 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 13 comentarii

  • Anuta Adascalitei , 20 martie 2015

    Am facut e buna!

  • Eliza Sandu , 10 ianuarie 2015

    Aluatul poate fi pus in frigider pentru 20-30 de minute si va putea fi manevrat ani usor.Daca se adauga mai multa faina,prajitura nu va fi frageda

  • Radeanu Aneta , 15 noiembrie 2014

    am s-o incercsi eu vad ca arata foarte bine.

    • Lore Loredana , 05 noiembrie 2014

      de regula 180 ,eu asa pun prajitura

    • Viorica Vranceanu , 04 noiembrie 2014

      La cate grade?☺

    • Alessya Tiron , 14 septembrie 2014

      si am facut-o.e bunaaaaa.

    • Marian Porceanu Şi Gik , 12 septembrie 2014

      trebuia sa mai adaugi faina, conteaza mult calitatea fainii si a untului.

    • Levi Salem , 11 septembrie 2014

      Am facut,dar m-am chinuit tare mult cu aluatul..e prea mult unt in raport cu faina:(

    • Alina Ana Ilie , 10 septembrie 2014

      Buona!

    • Gabriela Mihaila , 09 septembrie 2014

      ce bine arata

    • Marioara Mal , 09 septembrie 2014

      o sa incerc si eu dar am mai facut cu mere e foarte buna

    • Alessya Tiron , 09 septembrie 2014

      o sa ìncerc si eu.

    • Florentina Dumitrescu , 08 septembrie 2014

      Am făcut și este tare bună.....

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

29 voturi

Ingrediente

  • Aluat:
  • 450-500 g faina
  • 200 g unt
  • 4 linguri smantana
  • 2 galbenusuri
  • 100 g zahar
  • 1 praf de copt
  • esente
  • coaja de lamaie (optional)
  • un praf de sare
  • Umplutura:
  • 2 kg mere
  • 150 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • scortisoara

Raporteaza reteta

Retete
de gicuta
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Laptele caldut il amestecam cu 3 liguri de zahar si drojdia. Intr-un castron se cerne faina,

17 voturi    6 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Strudel cu mere

Strudel cu mere

Merele se calesc cu zaharul dupa care se adauga scortisoara si zaharul vanilat. Din apa, ulei , zahar,

27 voturi    8 comentarii
3h
Retete de post
Tort cu crema de zahar ars

Tort cu crema de zahar ars

Crema: Cele 8 linguri de zahar se pun la caramelizat in cratita. Cand este gata se tapeteaza peretii

21 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Torturi
Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Desert rapid cu mere