autor:

Mariana Eliza

» » Prajituri

Prajitura cu mere MAMA

Autor: Mariana Eliza (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mariana Eliza (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 martie 2009

Ingrediente
Aluat:, 500 grame faina, 350 grame margarina cu minim 60% grasime(sau 280 grame untura de porc), 1 ou mare sau 2 oua mici, 1 praf de copt, 3-4 linguri de apa foarte rece, 2 linguri zahar, , Umplutura:, 1 praf de copt, 1,5 kilograme mere, 8 linguri zahar, 1 lingurita scortisoara, 3-4 linguri gris sau pesmet, , zahar pudra pentru presarat

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

2 voturi

Mod de preparare

Se amesteca, cu o lingura, faina cu praful de copt, apoi cu margarina pana cand toata faina este unsa uniform. Se adauga zaharul, oul si apa si se framanta un aluat, care se inveleste in folie alimentara si se pune in frigider minim 30 de minute(se poate face si cu o zi inainte sau se poate congela). Aluatul nu se lucreaza mult cu mana.

Merele se curata, se taie cubulete sau se rad pe razatoarea mare, se amesteca cu 8 linguri de zahar si se pun pe foc pana scade zeama, se adauga scortisoara si 2 linguri de gris sau pesmet.

Din jumatate de auat se intinde o foaie care se pune in tava, se intapa cu furculita de mai multe ori si se pune la copt 10 minute. Se scoate din cuptor, se presara cu gris sau pesmet, se pun merele, peste care se pune o foaie intinsa din restul de aluat.
Se coace la foc potrivit pana cand aluatul este auriu foarte deschis. Se presara cu zahar pudra cat este fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere MAMA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura

Prajitura

Se fierb: 3 pahare zahar, 1 pahar apa, 3 linguri cacao, un praf de sare si 7 linguri ulei (daca

2 voturi    3 comentarii
50 min
Prajituri
Melcisiori

Melcisiori

Pentru blatul de vanilie 1. Se incalzeste cuptorul la 180ᵒC. 2. Se bat albusurile spuma , se

3 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • iuliana tarnoveanu

    iuliana tarnoveanu (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

    Prajiturile cu mere ies foarte bune ,interesant ar fi daca am putea vedea si cum arata.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 28 septembrie 2009

    cred ca e f. gustoasa!

  • Menuca

    Menuca (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2009

    Foarte buna,am facut si eu

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 19 septembrie 2009

      Prăjitura cu mere e favorita mea!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

25 min

2 voturi

Ingrediente

  • Aluat:
  • 500 grame faina
  • 350 grame margarina cu minim 60% grasime(sau 280 grame untura de porc)
  • 1 ou mare sau 2 oua mici
  • 1 praf de copt
  • 3-4 linguri de apa foarte rece
  • 2 linguri zahar
  • Umplutura:
  • 1 praf de copt
  • 1,5 kilograme mere
  • 8 linguri zahar
  • 1 lingurita scortisoara
  • 3-4 linguri gris sau pesmet
  • zahar pudra pentru presarat

Raporteaza reteta

iuliana tarnoveanu (Chef de cuisine)

Prajiturile cu mere ies foarte bune ,interesant ar fi daca am putea vedea si cum arata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu caise si zmeura Prajitura cu caise si zmeura

•Ouale se bat energic cu zaharul brun, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga alternand uleiul si laptele de cocos. •Dupa

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Macarons cu bombonele colorate