Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu mere si frisca

Prajitura cu mere si frisca

Name: Prajitura cu mere si frisca
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 100 ml ulei; 100 ml lapte; 2 cani faina; 2 cani zahar; scortisoara; 5-6 mere; 1 plic zahar vanilat; 1 plic praf de copt (10 g); 200 ml frisca lichida 36 % grasime)

Reteta de prajitura cu mere si frisca. Prajitura cu mere si frisca reteta simpla si delicioasa. Retete de prajituri cu mere. Prajituri cu frisca.

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

medie

+11

Ingrediente

5 oua
100 ml ulei
100 ml lapte
2 cani faina
2 cani zahar
scortisoara
5-6 mere
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt (10 g)
200 ml frisca lichida 36 % grasime)

Mod de preparare

Reteta de prajitura cu frisca este atat de simpla, spornica si delicioasa, incat merita s-o incercati macar o data. Rezultatul este grozav, va veti rasfata cu o prajitura aromata si gustoasa.

Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se bat foarte bine cu 1,5 cani de zahar, uleiul si laptele. Dupa ce se dizolva zaharul se aduga faina, praful de copt si albusurile batute spuma cu un praf de sare. Se amesteca pana se omogenizeaza si dupa aceea se toarna compozitia intr o tava (33x40 cm) cu margini inalte, unsa cu ulei.

Se incinge cuptorul la 180 de grade C si se baga tava.

In acest timp se curata merele de coaja, se rad si se calesc cu putin ulei, scortisoara si jumatatea de cana de zahar ramasa.

Cand aluatul s-a inchegat si este aproape gata, se aseaza uniform merele si se mai lasa la cuptor 5-10 minute.

Se mixeaza frisca, ce se va pune peste prajitura dupa ce s-a racit.

Prajitura cu mere si frisca se decoreaza cu ciocolata rasa. Pofta buna!