autor:

Timea

» » Prajituri

Prajitura cu mere si gutui

Autor: Timea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 decembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Timea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 decembrie 2011

Ingrediente
-4 oua, -250 gr zahar, -250 gr faina, -1 plic praf de copt, -1 plic zahar vanilat, -100 ml ulei, -3 linguri apa fierbinte, -un varf de sare, , -800 gr mere, -300 gr gutui (o gutuie mare), -coaja rasa de la o lamaie, -coaja rasa de la o portocala, -1 lingurita mix de condimente (scortisoara, nucsoara, cuisoare, ghimbir, , Glazura: o glazura de ciocolata si una de caramel de la dr. Oetker., Nuci maruntite pt ornat.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

11 voturi

Mod de preparare

Fructele se spala, se curata de coaja si se dau prin razatoare mare. Se storc de suc apoi adaugam coaja rasa de la lamaie si portocala si mixul de condimente si amestecam bine.

Separat pregatim blatul: separam albusurile de galbenus, batem spuma albusurile cu un varf de sare, adaugam zaharul mixand in continuare. Galbenusurile le frecam cu zaharul vanilat si praful de copt si le adaugam peste albusurile batute spuma. Adaugam apoi uleiul, cele 3 linguri de apa fierbinte si apoi la final faina treptat mixand incet sau cu o lingura amestecam.

Adaugam la aceasta compozitie fructele aromate amestecand usor pana se incorporeaza totul.

Punem in tava tapetata si dam la cuptorul preincalzit la 170-175 grade timp de 40-45 min. Verificam cu o scobitoare daca blatul este copt.

Lasam prajitura sa se raceasca turnam apoi glazura si nivelam frumos.Oornam cu nuci maruntite.
Punem la frigider timp de 2 ore si apoi putem servi o prajitura plina de arome de iarna :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si gutui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mere si gem de gutui

Prajitura cu mere si gem de gutui

Prima data pregatim umplutura: Merele le spalam si le curatam de coaja. Le dam pe razatoare cu

5 voturi    6 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Cuib de viespi

Cuib de viespi

Se framanta un aluat cu toate ingrdeientele (daca e prea moale mai adaugati un pumn de faina) si

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 26 septembrie 2013

    Dulce si buna!Place!!!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 28 decembrie 2011

    Foarte aromata!***** Sarbatori Fericite!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

11 voturi

Ingrediente

  • -4 oua
  • -250 gr zahar
  • -250 gr faina
  • -1 plic praf de copt
  • -1 plic zahar vanilat
  • -100 ml ulei
  • -3 linguri apa fierbinte
  • -un varf de sare
  • -800 gr mere
  • -300 gr gutui (o gutuie mare)
  • -coaja rasa de la o lamaie
  • -coaja rasa de la o portocala
  • -1 lingurita mix de condimente (scortisoara
  • nucsoara
  • cuisoare
  • ghimbir
  • Glazura: o glazura de ciocolata si una de caramel de la dr. Oetker.
  • Nuci maruntite pt ornat.

Raporteaza reteta

Retete
de Timea
Prajitura cu mar si scortisoara

Prajitura cu mar si scortisoara

Se separa albusurile de galbenus. Albusurile se bat spuma cu mixerul apoi se adauga zaharul si mixam

12 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tort de biscuiti cu budinca

Tort de biscuiti cu budinca

Intr-un bol se zdrobesc biscuitii cu mana si se amesteca cu cele 2 linguri de cacao. Laptele se

11 voturi    4 comentarii
1h 40 min
Torturi
Placinta de cartofi si ceapa

Placinta de cartofi si ceapa

E foarte usor de facut, iar imaginile practic nici nu mai necesita explicatii! - se curata ceapa

24 voturi    11 comentarii
3h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

COSTEO (Chef de cuisine)

Dulce si buna!Place!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca

1. Intai se pune intr-un ibric la fiert o cana de apa si cand da in clocot se pun perlele de tapioca la fiert. Se lasa sa fiarba cca

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tarta cu fructe Tarta cu fructe

Se face un aluat, se tine la rece, apoi se împarte în două bucăți inegale, se întinde o foaie mare in tava unsa

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Cozonac