Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
blat: 375 g faina, un praf de copt, 200 g unt, 100 g miere, 2 galbenusuri umplutura: 2 kg mere, 3 linguri unt, 50 g zahar, o lingura scoartisoara, gratar: 4 albusuri, 2 oua, 400 g martipan
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
7 voturi
Mod de preparare
Pentru blat, se amesteca toate ingredientele intr-un castron si se pune blatul in tava patrata unsa. Se rad merele si se calesc in unt. Se lasa sa se racesca si se pune sortisoara si zaharul. Se pun peste aluat si se coace prajitura 15-20 min. Albusul se bate cu ouale intregi si martipanul. Se pune compozitia intr-un sprit de cofetarie si se face un gratar pe prajitura. Se coace 20 min.
