autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu mere si sos cu sofran

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 8 persoane): 2 mere mari, , 120 g zahar, , 4 oua, , 200 g unt topit + 1 bucatica cat o nuca, , 120 g faina, , 100 g migdale macinate (pudra), , 1/2 plic praf de copt., Pentru sirop: 100 g zahar, , putin sofran pulbere.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se-ncinge cuptorul la 200°C. Se unge si se infaineaza o forma de tarta (de preferinta, cu pereti detasabili). Se spala merele, se curata de coaja si de partea lemnoasa si se taie lamele, pastrandu-se cateva coji. Se separa galbenusurile de albusuri si se freaca cu zaharul pana ce se albesc, dupa care se adauga faina, praful de copt, untul topit, feliile de mar si migdalele, amestecand bine. Se bat albusurile spuma si se incorporeaza usor in compozitie, care se toarna in forma si se baga la cuptor. Se coace mai intai 10 minute, se reduce caldura la 160°C si se mai lasa circa 30 de minute. - Se pun la fiert 100 ml apa cu zaharul pentru sirop, sofranul si cojile de mar puse deoparte si se lasa 5 minute. Se scoate prajitura din forma, se lasa sa se raceasca, se asaza pe un platou, se toarna peste ea siropul si se serveste dupa ce s-a patruns bine de tot.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si sos cu sofran" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cookies cu Nesquik si fulgi de ciocolata amaruie

Cookies cu Nesquik si fulgi de ciocolata amaruie

Se incinge cuptorul la 200⁰C. Intr-un vas, se bate untul cu zaharul apoi se adauga oul si se mixeaza

1 vot    2 comentarii
45 min
Prajituri
Goffri sau wafe

Goffri sau wafe

Acest aluat este pentru 6 portii. Faina, zaharul , praf de copt, bicarbonatul si sarea se amesteca. In

25 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 8 persoane): 2 mere mari
  • 120 g zahar
  • 4 oua
  • 200 g unt topit + 1 bucatica cat o nuca
  • 120 g faina
  • 100 g migdale macinate (pudra)
  • 1/2 plic praf de copt.
  • Pentru sirop: 100 g zahar
  • putin sofran pulbere.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna

Pornim cuptorul la treapta medie. Pregatim o tava cu dimensiunea de 20/30 cm.O tapetam pe fund cu hartie de copt si marginile le gresam

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Prajitura magica Prajitura magica

Este intr-adevar o prajitura "magica" datorita faptului ca se face foarte repede, se topeste in gura, si asa cum observati,

0 voturi    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu foi de napolitana si nuca