autor:

LALY

» » Dulciuri diverse

Prajitura cu mere si stafide

Autor: LALY (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LALY (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 noiembrie 2013

Ingrediente
Aluat:, 5 oua, 5 linguri zahar, 5 linguri faina, 3 linguri ulei, un praf de sare, coaja de lamaie, , Umplutura:, 750-1 kg mere (in functie de marime), 100 gr stafide, 4 linguri zahar

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Separam albusul de galbenusuri. Mixam albusul cu zaharul si praful de sare, pana cand acesta nu se mai simte.Adaugam coaja de lamaie,galbenusul si uleiul. Amestecam usor de jos in sus .Adaugam faina lingura cu lingura si omogenizam usor sa nu se lase compozitia.



Intre timp,curatam merele si le taiem cubulete mici. In compozitia de ou,punem merele,stafidele si omogenizam usor. Tapetam cu ulei si faina o tava si turnam compozitia. Dam la cuptor la foc potrivit si lasam pana cand scobitoarea iese curata.



Lasam sa se raceasca si pudram cu zahar pudra.Taiem prajitura cand s-a racit complet.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si stafide" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu mere si stafide

Prajitura cu mere si stafide

Ouale se bat spuma cu zaharul si margarina. Se omogenizeaza cu faina si o parte din stafide. Se adauga

2 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Prajitura cu mere intregi umplute cu stafide sau nuca macinata

Prajitura cu mere intregi umplute cu stafide sau nuca macinata

Trebuie sa aveti o tava ceva mai inalta, cam de 10cm. In tava mea de 20x40 imi incap 12 mere, voi

17 voturi    9 comentarii
1h 15 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Florica Marinela_Andriescu

    Florica Marinela_Andriescu (Chef de cuisine):

    economica și rapida. ..În loc de coaja de lămâie am pus coaja de portocala și a ieșit foarte aromata.Am adăugat și o linguriță rasa de praf de copt pe care am amestecat-o cu faina.Dupa ce s-a copt și s-a răcit prajitura,am făcut un sos de ciocolata (din 5lg apa,5lg zahar,2lg cacao și 1lg ulei pe care le-am amestecat și fiert la foc mic)și l-am turnat peste ea.Am pus la frigider și am servit-o cu mare pofta.

  • Fara foto

    Madalina (Maestru bucatar):

    Am incercat-o si eu. Este geniala si usor de preparat .

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • LALY

    LALY (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2013

    Miori,compozitia de ou contine si faina si albusul batut spuma.Scrie la inceputul retetei.Mixam albusurile cu zaharul, adaugam galbenusurile,uleiul si faina si apoi punem merele si stafidele.

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2013

    Lipseste ceva in explicatii Inainte de ada la cuptor amesteci compozitia de oua cu mere cu compozitia de albusuri cu faina? Te rog sa-mi raspunzi!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • Aluat:
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • 3 linguri ulei
  • un praf de sare
  • coaja de lamaie
  • Umplutura:
  • 750-1 kg mere (in functie de marime)
  • 100 gr stafide
  • 4 linguri zahar

Raporteaza reteta

Retete
de LALY
FURSECURI CU STAFIDE

FURSECURI CU STAFIDE

Se lasa untul la inmuiat la temperatura camerei,iar stafidele se inmoaie in rom.Se freaca galbenusurile

3 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri
Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

Se bate albusul spuma cu zaharul,peste care se adauga galbenusurile,uleiul si faina.Se adauga

1 vot    1 comentariu
4h
Prajituri
Tort de frisca

Tort de frisca

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.Se separa albusurile de galbenusuri si

3 voturi    0 comentarii
3h
Prajituri

LALY (Chef de cuisine)

Miori,compozitia de ou contine si faina si albusul batut spuma.Scrie la inceputul retetei.Mixam albusurile cu zaharul, adaugam galbenusurile,uleiul si faina si apoi punem merele si stafidele.

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba