Prajitura cu mere si zaharina

Mod de preparare

Cureti merele de coaja si le razi. Le pui pe foc sa se inabuse cu o lingura de apa si putina scortisoara. Cand s-au inmuiat, adaugi zaharina pisata si dai la rece. Freci galbenusul bine, adaugi merele scurse de zeama, smantana si albusul batut spuma si amesteci usor. Torni compozitia intr-o forma tapetata cu hartie de copt si coci 20-25 minute la foc potrivit. Se poate folosi si zaharina lichida.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat