autor:

husni

» » Prajituri

Prajitura cu mere(un fel de apple pie,arab)

Autor: husni (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 29 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: husni (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 29 iunie 2010

Ingrediente
Prajitura aceasta,am invatat-o,de la televizor., , Pentru aluat, -380 g de faina, -185 g margarina, -110 g de zahar pudra, -2 oua mici(90-100 g), -coaja de la 1 lamiie, Pentru umplutura, -100-115 g de nuci tocate,nu macinate, -80 g unt, -140 g de zahar tos, -5-6 mere, -scortisoara si cuisoare,dupa gustambele pudra, , Pentru uns:4-5 linguri de gem de caise.

Dificultate: Redusa Timp: 2h

31 voturi

Mod de preparare

Pentru cantitatea asta,folosesc o tava cu diametrul de 36 cm.

Pentru aluat,se amesteca margarina(moale) cu zaharul pudra;se adauga ouale,coaja de lamiie,faina si f.putina apa(de la robinet),cca 1 -2 linguri.
Se framinta,apoi se pune la frigider,pina se face umplutura:untul(80 g) se pune pe foc;cind e topit,se adauga merele(spalate,curatate,taiate in sferturi,apoi fiecare sfert,se taie felii,subtiri).
Se pune,apoi,zaharul.Se lasa totul la foc mediu,amestecind din cind in cind,pina ce zeama ,lasata de mere,se evapora.Apoi,compozitia se ia de pe foc si cind se raceste,putin,se adauga nuci,scortisoara si cuisoare.
Scoatem aluatul de la frigider;3/4 de aluat,se intinde(cu mina),intr-o tava,neunsa;aluatul se intinde,si pe marginile tavii(vezi poza),cam de 3 cm inaltime;peste aluat,se intinde gemul de caise,apoi,se pune umplutura.Se uniformizeaza,apoi,aluatul ramas(1/4) se intareste cu putina faina si se rade deasupra.
Tava se da la cuptor,la foc mediu(cuptorul se preincalzeste),cam 45 de minute.
Dupa aceea se lasa sa se raceasca,apoi se taie patrate de cca 5 cm.Se pudreaza cu zahar pudra si se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere(un fel de apple pie,arab)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura pufoasa cu mere si pere

Prajitura pufoasa cu mere si pere

Separam ouale, albusurile le batem spuma cu un praf de sare si le dam la rece. Mixam galbenusurile

6 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri
Prajitura cu biscuiti si mere (fara coacere)

Prajitura cu biscuiti si mere (fara coacere)

Apa si zaharul le punem la fiert, pana cand zaharul se topeste. Intre timp curatam merele de coaja

6 voturi    8 comentarii
1h 20 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • anca

    anca (Chef de cuisine) , 21 octombrie 2012

    imi place f mult cum explici retetele..;multumesc!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 iulie 2012

    Este delicioasa!

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

    Cred ca este o bunatate!

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

      O reteta minunata,iar combinatia pe care ai folosit-o este tare buna.Trebuie sa incerc si eu sa pun nuci la prajitura cu mere.Asa ca salvez reteta.*****

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

      din combinatie de nucu cu mere, nu poate iesi decat ceva: Delicios ! *****

    • mia

      mia (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

      Delicioasa prajitura ta,salvat*****

    • Fara foto

      Adina , 30 iunie 2010

      Gustoasa rau si usor de facut!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

      Intr-adevar o prajitura usor de realizat si tare,tare gustoasa...

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

      O bunãtate de prãjiturã!!!usoarã si aromatã:)*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

31 voturi

Ingrediente

  • Prajitura aceasta,am invatat-o,de la televizor.
  • Pentru aluat
  • -380 g de faina
  • -185 g margarina
  • -110 g de zahar pudra
  • -2 oua mici(90-100 g)
  • -coaja de la 1 lamiie
  • Pentru umplutura
  • -100-115 g de nuci tocate,nu macinate
  • -80 g unt
  • -140 g de zahar tos
  • -5-6 mere
  • -scortisoara si cuisoare,dupa gustambele pudra
  • Pentru uns:4-5 linguri de gem de caise.

Raporteaza reteta

Retete
de husni
Chec cu banane

Chec cu banane

Se freaca untul cu zaharul, f. bine;se adauga oul intreg,putina esenta vanilie(putina, ca sa predomine

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Nopti libaneze(specific arab)

Nopti libaneze(specific arab)

Primele 6 se amesteca la rece, bine, fara sa aiba cocolosi, apoi se pun pe foc;se amesteca tot timpul

10 voturi    11 comentarii
1h
Budinci
SOS VINATORESC

SOS VINATORESC

Carnea se rumeneste usor intr-o cratita cu grasime (untura, ulei ).Dupa ce carnea s-a prajit putin

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

anca (Chef de cuisine)

imi place f mult cum explici retetele..;multumesc!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tiramisu reinventat