autor:

reka

» » , Retete de Pasti, Prajituri

Prajitura cu morcovi

Autor: reka (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 aprilie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: reka (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 aprilie 2015

Ingrediente
pentru blat:, 4 oua, 200g zahar, 300ml ulei de masline, coaja rasa a unei lamaie, 1 lingurita curry, 1 lingurita cardamom macinat, 400g faina, 10g bicarbonat de sodiu, putina sare, 400g morcovi, 200g caise uscate, pentru crema:, gem de coarne (se poate folosi orice alt gem acrisor), 200ml smantana pentru frisca, zeama unei lamai, 1-2 lingura zahar pudra (dacă smantana nu este indulcita), 100g miez de nuca

Dificultate: Medie Timp: 1h 40 min

17 voturi

Mod de preparare

Prima oară curătăm morcovii si-i radem pe răzătoarea fină si stoarcem zeama. Tăiem caisele în bucăti mici.



Pentru prepararea blatului batem ouăle într-un bol. Adăugăm zahărul, uleiul, coaja de lămâie, cardamomul si praful curry. După ce se omogenizează, mai adăugăm celelalte ingrediente: făina, sarea, bicarbonatul de sodiu, morcovul ras si bucătelele de caise.



Tapetăm o tavă dreptunghiulară cu hârtie de copt, întindem aluatul uniform si îl coacem în cuptorul preîncălzit. Timpul de coacere este de aproximativ 35-40 de minute. Putem să facem proba cu scobitoarea, ca să fim siguri. Lăsăm aluatul să se răcească.

Între timp batem smântâna pentru friscă, dacă este necesar îndulcim cu zahăr. Adăugăm zeama de lămâie si mai batem câteva secunde.



Tăiem nucile în bucăti si le prăjim în câteva secunde.



Tăiem blatul în două, ungem primul blat cu gem si acoperim cu al doilea. Punem frisca pe prăjitură si o decorăm cu nucă măcinată. Prăjitura o servim după masa de Pasti.



Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu morcovi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Prajitura cu morcovi si ciocolata

Prajitura cu morcovi si ciocolata

1. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem timp de 10-15 minute impreuna cu zaharul

9 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu morcovi

Prajitura cu morcovi

Punem morcovii,( curatati, spalati si dati prin razatoarea mica ) si zaharul la foc mic pana scade

8 voturi    11 comentarii
50 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Kollo Reka , 28 aprilie 2015

    nagyon szepen kosoznom :-)

  • Fara foto

    Enikő Fodor , 28 aprilie 2015

    Nagyon jól néz ki, sok szerencsét!

Dificultate

Medie

Timp

1h 40 min

17 voturi

Ingrediente

  • pentru blat:
  • 4 oua
  • 200g zahar
  • 300ml ulei de masline
  • coaja rasa a unei lamaie
  • 1 lingurita curry
  • 1 lingurita cardamom macinat
  • 400g faina
  • 10g bicarbonat de sodiu
  • putina sare
  • 400g morcovi
  • 200g caise uscate
  • pentru crema:
  • gem de coarne (se poate folosi orice alt gem acrisor)
  • 200ml smantana pentru frisca
  • zeama unei lamai
  • 1-2 lingura zahar pudra (dacă smantana nu este indulcita)
  • 100g miez de nuca

Raporteaza reteta

Retete
de reka
Gustare de Pasti

Gustare de Pasti

Este o gustare sănătoasă de Paști, copiii o să fie încântați să mănânce

15 voturi    1 comentariu
30 min
Retete de Pasti
Tort cu crema de lime

Tort cu crema de lime

Un tort ideal după masa de Pasti! Pentru blat zdrobim biscuitii si îi amestecăm cu unt

30 voturi    10 comentarii
1h
Torturi
Skolebröd - Chifle norvegiene pentru scolari

Skolebröd - Chifle norvegiene pentru scolari

1. Prima oara pregatim aluatul. In 100ml de lapte caldut punem drojdia, o lingura de zahar, un pic

1 vot    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Retete de Pasti

Costite de ied Costite de ied

Se spala bine costitele de ied. Le lasam sa se scurga. Punem sare, piper, oregano, coniac mustar si usturoi tocat in bol si amestecam

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Retete de Pasti
Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata

Acesta reteta o facem de ani de zile, dupa cum vedeti, nu are prea multe oua si nici zahar. Secretul in a obtine un cozonac pufos si

2 voturi    0 comentarii
3h 45 min
Retete de Pasti
Cozonac cu nuca si cacao