autor:

reka

» » , Retete de Pasti, Prajituri

Prajitura cu morcovi

Autor: reka (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 aprilie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: reka (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 aprilie 2015

Ingrediente
pentru blat:, 4 oua, 200g zahar, 300ml ulei de masline, coaja rasa a unei lamaie, 1 lingurita curry, 1 lingurita cardamom macinat, 400g faina, 10g bicarbonat de sodiu, putina sare, 400g morcovi, 200g caise uscate, pentru crema:, gem de coarne (se poate folosi orice alt gem acrisor), 200ml smantana pentru frisca, zeama unei lamai, 1-2 lingura zahar pudra (dacă smantana nu este indulcita), 100g miez de nuca

Dificultate: Medie Timp: 1h 40 min

17 voturi

Mod de preparare

Prima oară curătăm morcovii si-i radem pe răzătoarea fină si stoarcem zeama. Tăiem caisele în bucăti mici.



Pentru prepararea blatului batem ouăle într-un bol. Adăugăm zahărul, uleiul, coaja de lămâie, cardamomul si praful curry. După ce se omogenizează, mai adăugăm celelalte ingrediente: făina, sarea, bicarbonatul de sodiu, morcovul ras si bucătelele de caise.



Tapetăm o tavă dreptunghiulară cu hârtie de copt, întindem aluatul uniform si îl coacem în cuptorul preîncălzit. Timpul de coacere este de aproximativ 35-40 de minute. Putem să facem proba cu scobitoarea, ca să fim siguri. Lăsăm aluatul să se răcească.

Între timp batem smântâna pentru friscă, dacă este necesar îndulcim cu zahăr. Adăugăm zeama de lămâie si mai batem câteva secunde.



Tăiem nucile în bucăti si le prăjim în câteva secunde.



Tăiem blatul în două, ungem primul blat cu gem si acoperim cu al doilea. Punem frisca pe prăjitură si o decorăm cu nucă măcinată. Prăjitura o servim după masa de Pasti.



Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu morcovi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Prajitura cu morcovi si nuci

Prajitura cu morcovi si nuci

Pregatim o tava de 20x35 cm pe care punem hartie cerata si pornim cuptorul la 180 grade sa se incalzeasca. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri
Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce

Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce

Se dau la blender biscuitii, apoi se framanta cu untul si ciocolata topite. Se intinde aluatul obtinut

0 voturi    0 comentarii
1h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Kollo Reka , 28 aprilie 2015

    nagyon szepen kosoznom :-)

  • Fara foto

    Enikő Fodor , 28 aprilie 2015

    Nagyon jól néz ki, sok szerencsét!

Dificultate

Medie

Timp

1h 40 min

17 voturi

Ingrediente

  • pentru blat:
  • 4 oua
  • 200g zahar
  • 300ml ulei de masline
  • coaja rasa a unei lamaie
  • 1 lingurita curry
  • 1 lingurita cardamom macinat
  • 400g faina
  • 10g bicarbonat de sodiu
  • putina sare
  • 400g morcovi
  • 200g caise uscate
  • pentru crema:
  • gem de coarne (se poate folosi orice alt gem acrisor)
  • 200ml smantana pentru frisca
  • zeama unei lamai
  • 1-2 lingura zahar pudra (dacă smantana nu este indulcita)
  • 100g miez de nuca

Raporteaza reteta

Retete
de reka
Gustare de Pasti

Gustare de Pasti

Este o gustare sănătoasă de Paști, copiii o să fie încântați să mănânce

15 voturi    1 comentariu
30 min
Retete de Pasti
Tort cu crema de lime

Tort cu crema de lime

Un tort ideal după masa de Pasti! Pentru blat zdrobim biscuitii si îi amestecăm cu unt

30 voturi    10 comentarii
1h
Torturi
Skolebröd - Chifle norvegiene pentru scolari

Skolebröd - Chifle norvegiene pentru scolari

1. Prima oara pregatim aluatul. In 100ml de lapte caldut punem drojdia, o lingura de zahar, un pic

1 vot    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Pasti

Tiramisu a la Margot Tiramisu a la Margot

Pentru această rețetă inspirație mi-a fost Tiramisu rețeta originală: Se freaca galbenusurile cu zaharul pana acesta se topeste,

6 voturi    6 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Ciorbă de miel reţetă din Bihor Ciorbă de miel reţetă din Bihor

Se pune la fiert carnea de miel in apa cu sare.Cain fierbe se ia spuma formata... Zarzavatul se curata si se da pe razatoarea mare. Morcovii

31 voturi    6 comentarii
1h
Retete de Pasti
Prajitura cu nuca si crema cu mascarpone