Prajitura cu morcovi (Muffins)

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 cani morcovi rasi
  • 2 oua
  • 2 cani de faina
  • 1/2 cana de zahar maro
  • 1/2 cana de zahar
  • 1/2 cana de ulei
  • 1/2 cana ananas, din conserva, tocat marunt
  • 1/2 cana nuci taiate - optional
  • 1 lingurita si jumatate bicarbonat
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 2 lingurite rase scortisoara

Mod de preparare

Se pun morcovii rasi cu zaharul maro intr-un castron, jumatate de ora, sa lase zeama.

2

Se toaca ananasul cu un cutit si se stoarce bine. Se da drumul la cuptor la 350°F (175°C). Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina sau se pun hartiute pentru muffins.

3

Se bat cu mixerul ouale cu zaharul pana se albesc si arata ca o pasta. Se adauga uleiul si esenta de vanilie, se amesteca sa se incorporeze. Se masoara faina si se amesteca cu scortisoara si bicarbonatul (nu este nevoie sa-l stingeti, este destul acid in compozitie).

4

Se pune faina peste oua si se amesteca sa se incorporeze. Se adauga si morcovii si se amesteca. Daca vi se pare prea subtire compozitia mai puneti putina faina. Se dau la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute. Verificati cu o scobitoare daca sunt gata.

Sugestii

Se poate folosi aluatul pentru blat de tort. Pentru asta aveti nevoie de o forma cu diametrul de 23 cm.

Daca nu aveti forme de muffins folositi 2 forme mici de chec.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise