autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu mure

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente: 400 g miez de paine de secara (graham), , 200 ml lapte fierbinte, , 100 g stafide, , 3 linguri rom, , 250 g mure, , 70 g ciocolata rasa (pe razatoarea mare), , 3 oua, , 1 plic zahar vanilat, , 50 g zahar, , 1 lingurita scortisoara rasa,, coaja rasa de la o lamaie, , unt si, pesmet pentru forma.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se faramiteaza miezul de paine, se toarna peste el laptele clocotit si se lasa sa se umfle 30 de minute.
Se inmoaie stafidele - spalate si scurse - in rom, iar murele se aleg, se spala si se lasa sa se scurga.
Se pun galbenusurile intr-un castron si se freaca bine cu zaharul vanilat, zaharul tos si scortisoara rasa, dupa care se incorporeaza miezul de paine, ciocolata, coaja rasa de lamaie, stafidele cu rom cu tot si - la sfarsit - albusurile batute spuma.
Se unge cu unt o forma speciala de budinca (cu capac), se presara cu pesmetul si se umple pe 3/4 (pentru ca aluatul creste) cu straturi alternative de mure si aluat (se incepe cu murele, iar ultimul strat este de aluat). Se inchide forma si se da budinca la cuptorul incins la 200gr.. Se coace - pe baie de apa - circa 50 de minute, se lasa putin sa se raceasca in forma, dupa care se rastoarna pe un platou incalzit si se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mure

Prajitura cu mure

Separam albusurile de galbenusuri,albusul il batem cu zaharul,galbenusurile cu 7 linguri de ulei.Dupa

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu mure

Prajitura cu mure

blat: -Separam galbenusurile de albusuri. -Galbenusurile le mixam bine cu zaharul si zaharul vanilat. -Adaugam

15 voturi    13 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
169.99 lei
135.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente: 400 g miez de paine de secara (graham)
  • 200 ml lapte fierbinte
  • 100 g stafide
  • 3 linguri rom
  • 250 g mure
  • 70 g ciocolata rasa (pe razatoarea mare)
  • 3 oua
  • 1 plic zahar vanilat
  • 50 g zahar
  • 1 lingurita scortisoara rasa,
  • coaja rasa de la o lamaie
  • unt si
  • pesmet pentru forma.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

5 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cornuri cu fondant de mere