autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu mure

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente: 400 g miez de paine de secara (graham), , 200 ml lapte fierbinte, , 100 g stafide, , 3 linguri rom, , 250 g mure, , 70 g ciocolata rasa (pe razatoarea mare), , 3 oua, , 1 plic zahar vanilat, , 50 g zahar, , 1 lingurita scortisoara rasa,, coaja rasa de la o lamaie, , unt si, pesmet pentru forma.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se faramiteaza miezul de paine, se toarna peste el laptele clocotit si se lasa sa se umfle 30 de minute.
Se inmoaie stafidele - spalate si scurse - in rom, iar murele se aleg, se spala si se lasa sa se scurga.
Se pun galbenusurile intr-un castron si se freaca bine cu zaharul vanilat, zaharul tos si scortisoara rasa, dupa care se incorporeaza miezul de paine, ciocolata, coaja rasa de lamaie, stafidele cu rom cu tot si - la sfarsit - albusurile batute spuma.
Se unge cu unt o forma speciala de budinca (cu capac), se presara cu pesmetul si se umple pe 3/4 (pentru ca aluatul creste) cu straturi alternative de mure si aluat (se incepe cu murele, iar ultimul strat este de aluat). Se inchide forma si se da budinca la cuptorul incins la 200gr.. Se coace - pe baie de apa - circa 50 de minute, se lasa putin sa se raceasca in forma, dupa care se rastoarna pe un platou incalzit si se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mure

Prajitura cu mure

Se mixeaza bine ouale cu zahar,se adauga apoi cate putin uleiul si untul topit,coaja rasa,vanilia

53 voturi    13 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Prajitura crocanta cu mure

Prajitura crocanta cu mure

1. Incalzeste cuptorul la 190ᵒC.Aseaza o foaie de placinta pe suprafata de lucru.Unge foaia cu

0 voturi    4 comentarii
20 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente: 400 g miez de paine de secara (graham)
  • 200 ml lapte fierbinte
  • 100 g stafide
  • 3 linguri rom
  • 250 g mure
  • 70 g ciocolata rasa (pe razatoarea mare)
  • 3 oua
  • 1 plic zahar vanilat
  • 50 g zahar
  • 1 lingurita scortisoara rasa,
  • coaja rasa de la o lamaie
  • unt si
  • pesmet pentru forma.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu caise si zmeura Prajitura cu caise si zmeura

•Ouale se bat energic cu zaharul brun, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga alternand uleiul si laptele de cocos. •Dupa

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tort cu mouse de ciocolata si nuci