autor:

» » Prajituri

Prajitura cu ness

Autor: eufrosina (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 01 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: eufrosina (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 01 iulie 2011

Ingrediente
Pandispan:, 5 oua, 5 linguri zahar, 1 praf de copt, 1 varf sare, 5 linguri faina, , Crema:, Prima parte (bezeaua):, 6 oua, 200 gr zahar, , A doua parte:, 200 gr unt, 250 gr zahar farin, 4 linguri cacao, 2 lingurite cu ness

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Pandispanul:
Se separa cele 5 oua, se bat spuma albusurile, se adauga galbenusurile unul cate unul, se pun cele 5 linguri de zahar, se amesteca foarte bine, dupa care se pune faina, praful de copt si 1 varf de sare.
Se coace la foc mediu timp de 15, 20 de minute, in cuptorul bine incins.

Crema:
Se separa cele 6 oua. Pentru prima parte se face bezeaua: peste cele 6 albusuri batute spuma se adauga zaharul. Cand se adauga zaharul se scufunda vasul intr-un alt vas cu apa fierbinte si se bat in continuare pana incepe sa se intareasca un pic. Se adauga compozitia peste pandispan (acesta trebuie sa fie rece).

Pentru partea a doua: se amesteca foarte bine untul cu 250 gr zahar, 4 linguri cacao, 2 lingurite ness si se adauga cele 6 galbenusuri si se amesteca bine. Se adauga si aceasta peste restul de prajitura.

La final trebuie sa avem: pandispan+bezea+crema peste care se poate pune ciocolata sau ness.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ness" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu ness

Prajitura cu ness

Mod de preparare: Se bat albusurile cu zaharul pana devin spuma deasa, se adauga galbenusele,bicarbonatul

58 voturi    7 comentarii
20 min
Prajituri
Prajitura cu ness

Prajitura cu ness

Blat: Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul adaugat in ploaie. Galbenusurile se freaca cu

46 voturi    25 comentarii
1h 15 min
Prajituri

  • 2 comentarii

  • Eurfosina , 02 noiembrie 2017

    Multumesc, Margareta pentru aprecieri, o zi buna.

  • Margareta , 02 noiembrie 2017

    Foarte buna , gustoasa si nu este greu da facut.

Dificultate

Ridicata

Timp

1h 30 min

6 voturi

Ingrediente

  • Pandispan:
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 1 praf de copt
  • 1 varf sare
  • 5 linguri faina
  • Crema:
  • Prima parte (bezeaua):
  • 6 oua
  • 200 gr zahar
  • A doua parte:
  • 200 gr unt
  • 250 gr zahar farin
  • 4 linguri cacao
  • 2 lingurite cu ness

Raporteaza reteta

Eurfosina

Multumesc, Margareta pentru aprecieri, o zi buna.

Retete

din Prajituri

Pandispan cu zmeura si mure Pandispan cu zmeura si mure

Separam ouale. Batem albusurile spuma cu 6 linguri de zahar. Batem si galbenusurile cu celelalte 2 linguri de zahar. Amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Deliciu cu portocale