autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu ness

Autor: eufrosina (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 01 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: eufrosina (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 01 iulie 2011

Ingrediente
Pandispan:, 5 oua, 5 linguri zahar, 1 praf de copt, 1 varf sare, 5 linguri faina, , Crema:, Prima parte (bezeaua):, 6 oua, 200 gr zahar, , A doua parte:, 200 gr unt, 250 gr zahar farin, 4 linguri cacao, 2 lingurite cu ness

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Pandispanul:

Se separa cele 5 oua, se bat spuma albusurile, se adauga galbenusurile unul cate unul, se pun cele 5 linguri de zahar, se amesteca foarte bine, dupa care se pune faina, praful de copt si 1 varf de sare.

Se coace la foc mediu timp de 15, 20 de minute, in cuptorul bine incins.



Crema:

Se separa cele 6 oua. Pentru prima parte se face bezeaua: peste cele 6 albusuri batute spuma se adauga zaharul. Cand se adauga zaharul se scufunda vasul intr-un alt vas cu apa fierbinte si se bat in continuare pana incepe sa se intareasca un pic. Se adauga compozitia peste pandispan (acesta trebuie sa fie rece).



Pentru partea a doua: se amesteca foarte bine untul cu 250 gr zahar, 4 linguri cacao, 2 lingurite ness si se adauga cele 6 galbenusuri si se amesteca bine. Se adauga si aceasta peste restul de prajitura.



La final trebuie sa avem: pandispan+bezea+crema peste care se poate pune ciocolata sau ness.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ness" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mousse de caramel si ness

Prajitura cu mousse de caramel si ness

Pentru blat: se bat albusurile spuma cu apa si cate putin zahar. Galbenusurile frecate cu ulei se

11 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu ness

Prajitura cu ness

Aceasta e prajitura preferata a uneia dintre surorile mele, careia i-am si pregatit-o pentru onomastica

10 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Eurfosina , 02 noiembrie 2017

    Multumesc, Margareta pentru aprecieri, o zi buna.

  • Fara foto

    Margareta , 02 noiembrie 2017

    Foarte buna , gustoasa si nu este greu da facut.

Dificultate

Ridicata

Timp

1h 30 min

6 voturi

Ingrediente

  • Pandispan:
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 1 praf de copt
  • 1 varf sare
  • 5 linguri faina
  • Crema:
  • Prima parte (bezeaua):
  • 6 oua
  • 200 gr zahar
  • A doua parte:
  • 200 gr unt
  • 250 gr zahar farin
  • 4 linguri cacao
  • 2 lingurite cu ness

Raporteaza reteta

Eurfosina

Multumesc, Margareta pentru aprecieri, o zi buna.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Briosele cu nuca Briosele cu nuca

Se separa albusul de galbenus si se bate spuma. Se adauga zaharul. Se amesteca galbenusurile cu ulei. Se incorporeaza galbenusul cu

0 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Tarte cu mere