Prajitura cu nuca de cocos

Mod de preparare

Blatul

Albusurile se bat spuma tare ca de bezea cu cele 300 gr de zahar (150gr +150 gr).Se adauga apoi faina si200 gr cocosul .

Compozitia se pune intr-o tava de aragaz unsa si tapetata cu faina .

tava se baga la cuptor pana ce blatul este gata ,apoi se scoate sa se raceasca .

Peste blatul rece se aduga Crema :

Galbenusurile cu zaharul faina si laptele se pun pe foc pana se ingroasa ca o budinca.

se da la o parte si se adauga o esenta de vanilie Dr.Oetker iar cind se raceste putin se adauga si 1 pachet de unt si se amesteca cu mixerul.

Crema gata preparara se aduga peste blat iar pe deasupra se presara nuca de cocos in strat gros.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post