Prajitura cu nuca de cocos si mac

Mod de preparare

Blatul: 8 albusuri de bat cu 8 linguri de zahar pana ce devin bezea. Se adauga apoi 100 de grame de nuca de cocos, 100 de grame de mac macinat si 4 linguri de faina. Se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se da la cuptor.

Crema: o budinca de vanilie se amesteca cu 8 linguri de zahar, 8 galbenusuri si 300 ml de lapte. Se fierb pana ce se ingroasa. Se da de pe foc si se lasa la racit. Cand e rece se amesteca cu o margarina. Se intinde crema obtinuta pe blatul rece si insiropat cu apa cu zahar si esenta de rom.

Peste crema se aseaza un strat de biscuiti Picnic.

Glazura: 4 linguri de apa si 4 linguri de zahar se fierb pana se ingroasa. Se ia de pe foc si se amesteca cu 4 linguri de cacao si o lingura de margarina. Se intinde glazura peste biscuiti.

Se poate orna dupa gustul fiecaruia.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post