Prajitura cu nuci

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6-8 persoane): 200 g miez de nuca,
  • 75 g unt,
  • 100 g zahar pudra,
  • 50 g faina,
  • 5 oua,
  • 1 lingurita de pudra de scortisoara,
  • 2 linguri pesmet alb,
  • 1 lingurita de praf de copt,
  • 1 lamaie,
  • 20 g unt pentru uns forma.
  • Pentru sirop: 100 g miere lichida,
  • 50 ml apa.

Mod de preparare

Spalati lamaia sub jet de apa fierbinte. Radeti-i coaja. Separati albusurile de galbenusuri. Topiti untul, fara sa-l infierbantati. Dati nuca prin masina de tocat nuci sau pe razatoarea mica. - Amestecati galbenusurile cu zaharul pana ce compozitia se albeste. Adaugati untul topit, pesmetul, scortisoara, faina amestecata cu praful de copt, nucile, coaja de lamaie rasa. Amestecati compozitia cu o lingura de lemn, pana devine omogena. - Incalziti cuptorul. Ungeti cu unt o forma rotunda, detasabila (cu diametrul de 20 cm). Bateti albusurile spuma si incorporati-le delicat in aluat. Bagati prajitura la cuptor 45 de minute. - Diluati mierea cu apa. Cand prajitura e gata, scoateti-o din forma si puneti-o pe un platou. Stropiti-o cu siropul de miere cat este calda. Decorati-o cu miez de nuca.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti
Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon
Orez cu lapte

Orez cu lapte

Reteta de orez cu lapte. Orez cu lapte reteta simpla si rapida. Retete de deserturi cu orez. Retete rapide.

Orez cu lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise