autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu orez si branza de vaci

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 20 bucati):, Aluatul fraged: 300 g faina, , 100 g alune macinate, , 200 g unt (margarina), , 100 g zahar, , 1 pachet zahar vanilat, , 1 varf de cutit de sare, , 1 ou., Compozitia de orez: 3 oua, , 500 g branza de vaci, , 2 linguri zeama de lamaie, , 2 linguri lapte, , 100 g zahar, , 20 g amidon, , 3 pahare orez in lapte (cam 600 g) - gata fiert., In plus: grasime pentru uns tava, , 8 piscoturi, , 1,2 kg mere.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

1 vot

Mod de preparare

Se framanta aluatul fraged si se lasa 30 de minute la frigider, sa se odihneasca. Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se amesteca cu branza de vaci, laptele, zeama de lamaie, zaharul si amidonul. Se incorporeaza orezul fiert (in lapte). Se bat albusurile spuma si se introduc si ele usor in compozitie. Se intinde aluatul, se aseaza pe tava unsa, iar deasupra se presara piscoturile sfaramate. Se curata merele de coaja si de partea lemnoasa, se taie felii si se pun peste aluat. Peste ele se toarna compozitia de orez. Se baga prajitura in cuptorul incins (200°C) si se coace 25 de minute, apoi se reduce temperatura (180°C) si se mai lasa 35 de minute sa se coaca. La sfarsit, se stinge focul si se lasa sa stea alte 10 minute in cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu orez si branza de vaci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

Intr-un castron se amesteca mascarpone, frisca lichida si smantana. Toate aceste trei ingrediente

22 voturi    7 comentarii
1h
Prajituri
Pandispan cu visine

Pandispan cu visine

Ouale se separa (albusuri si galbenusuri). Galbenusurile se amesteca impreuna cu uleiul. Se

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 20 bucati):
  • Aluatul fraged: 300 g faina
  • 100 g alune macinate
  • 200 g unt (margarina)
  • 100 g zahar
  • 1 pachet zahar vanilat
  • 1 varf de cutit de sare
  • 1 ou.
  • Compozitia de orez: 3 oua
  • 500 g branza de vaci
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 2 linguri lapte
  • 100 g zahar
  • 20 g amidon
  • 3 pahare orez in lapte (cam 600 g) - gata fiert.
  • In plus: grasime pentru uns tava
  • 8 piscoturi
  • 1,2 kg mere.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Briosele cu nuca Briosele cu nuca

Se separa albusul de galbenus si se bate spuma. Se adauga zaharul. Se amesteca galbenusurile cu ulei. Se incorporeaza galbenusul cu

0 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Tort Tiramisu