autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu orez si nuca

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru circa 24 de bucati):, Aluatul: 300 g branza de vaci, , 8 linguri ulei, , 2 oua, , 100 g zahar, , 400 g faina, , 1/2 lingurita praf de copt, , 400 ml lapte, , 150 g orez, , 1 varf de cutit vanilie (baton ras),, 2 linguri margarina, , 2 galbenusuri, , 3 plicuri zahar vanilat, , 100 g nuca tocata marunt, , 3 albusuri. In plus: zahar pentru pudrat.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se lasa branza sa se scurga intr-o sita, se stoarce usor si se amesteca cu uleiul, ouale intregi, zaharul, faina, praful de copt si 4 linguri cu lapte, pana ce se obtine un aluat neted.
Se tapeteaza tava de la aragaz cu hartie pentru copt si se intinde pe ea aluatul.
Se pune intr-o cratita orezul impreuna cu restul de lapte, se da in clocot, se incorporeaza vanilia si se lasa sa fiarba incet, la foc slab, circa 15 minute. Se incinge cuptorul la 180gr..
Se freaca margarina cu galbenusurile si zaharul vanilat si se adauga nuca tocata marunt.
Se bat albusurile spuma.
Se amesteca orezul fiert cu crema de margarina si galbenusurile, se incorporeaza spuma de albusuri, se intinde compozitia peste aluatul din tava si se da prajitura la cuptor. Dupa ce s-a copt, se presara - calduta - cu zahar pudra si se serveste taiata in romburi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu orez si nuca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu orez si nuca

Prajitura cu orez si nuca

Se amesteca branza cu 3 oua, uleiul, 5 linguri de zahar, faina, praful de copt si 5 linguri de lapte

7 voturi    6 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura

Prajitura

Se freaca untul cu 200 g zahar pana devin spuma. Se adauga pe rand celelalte ingrediente: mai intai

2 voturi    5 comentarii
1h 15 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru circa 24 de bucati):
  • Aluatul: 300 g branza de vaci
  • 8 linguri ulei
  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 400 g faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 400 ml lapte
  • 150 g orez
  • 1 varf de cutit vanilie (baton ras),
  • 2 linguri margarina
  • 2 galbenusuri
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 100 g nuca tocata marunt
  • 3 albusuri. In plus: zahar pentru pudrat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Deliciu la pahar Deliciu la pahar

Facem un blat de pandispan din 6 oua, 6 linguri de zahar, 2 linguri de ulei, putina esenta de vanilie putina coaja de lamaie si 6 linguri

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mac Prajitura cu mac

Siropul: In primul rand pregatim siropul si il lasam sa se racoreasca pana pregatim blatul de prajitura. Intr-o cratita turnati 500

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Alvita cu miere