autor:

Catalina

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu pere si gris

Autor: Catalina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Catalina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 ianuarie 2014

Ingrediente
200 g gris, 3 pere, 100 g stafide, 1 l lapte, 150 g zahar, vanilie, 3 oua, 40 g unt, putina sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

34 voturi

Mod de preparare

Se pun stafidele la inmuiat pentru cel putin 30 minute. Se pune la fiert laptele cu zaharul si putina sare, cand incepe sa fiarba se adauga grisul in ploie amestecand bine. Se ia de pe foc si se lasa la racit amestecand din cand in cand (va rezulta o crema mai groasa cam greu de amestecat, dar se va schimba cand vom adauga ouale).



Se taie perele felii si se pun intr-o tigaie cu 30 g unt si o lingura de apa, se pune la foc pana cand se inmoaie putin (daca este nevoie se mai adauga cate putina apa). Se pun stafidele stoarse, se amesteca si se ia de pe foc.



Se adauga ouale si vanilia in gris si se amesteca bine dupa care se pune 1/4 din compozitie intr-o tava unsa cu untul ramas. Deasupra se pune 1/4 din fructe si se repeta straturile pana se termina ingredientele.



Se coace in cuptorul cald la 180°C circa 40 minute.



Se serveste rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu pere si gris" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Placinta invartita cu branza si ciocolata

Placinta invartita cu branza si ciocolata

Puneti branza intr-un castron, zdrobiti-o cu furculita, adaugati ouale, zaharul si zaharul vanilat,

8 voturi    1 comentariu
1h
Prajituri
Virfuri parisiene

Virfuri parisiene

~aluat~ Toate ingredientele pt. aluat se amesteca si se malaxeaza bine impreuna.Aluatul obtinut

9 voturi    5 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Marieta Maza , 02 noiembrie 2014

    se poate si cu gutuii

  • Fara foto

    Viorica Sofrag , 27 iulie 2014

    Ai încercat ? . Ți-a ieșit ?..

  • Fara foto

    Diana Potora , 09 februarie 2014

    Suna bine ,azi am sa o pregatesc ! multumesc !!

    • Fara foto

      Manuela Manea , 09 februarie 2014

      buna ideie :)

    • Fara foto

      Je Elena , 08 februarie 2014

      o ,sa incerc si eu

    • Fara foto

      Dumitras Catalina , 19 ianuarie 2014

      se poate si cu gutuii

    • Fara foto

      Alecu Valerica , 18 ianuarie 2014

      O reteta interesanta. Se pot inlocui perele cu mere?

    • Fara foto

      Santa Maria , 14 ianuarie 2014

      o bunatate

    • Fara foto

      Alice Iza , 14 ianuarie 2014

      hmm

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

34 voturi

Ingrediente

  • 200 g gris
  • 3 pere
  • 100 g stafide
  • 1 l lapte
  • 150 g zahar
  • vanilie
  • 3 oua
  • 40 g unt
  • putina sare

Raporteaza reteta

Retete
de Catalina
Crema de sparanghel

Crema de sparanghel

Curatati sparanghelul si taiati-l bucati. Tocati marunt ceapa si prajiti-o putin in unt. Adaugati

2 voturi    5 comentarii
30 min
Supe de legume
Prajitura cu fructe

Prajitura cu fructe

Se mixează bine ouăle cu zaharul și zaharul vanilat , pana acesta se topește. Va rezulta o crema

24 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura in doua culori

Prajitura in doua culori

Ouăle se mixează cu zaharul pana devine o crema spumoasa, se adaugă laptele câte puțin, uleiul

8 voturi    9 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu branza si prune