Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu prune

Prajitura cu prune

Name: Prajitura cu prune
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 12 bucati): 250 g faina,; 1/2 plic praf de copt,; 125 g unt sau margarina,; 100 g zahar,; 2 oua,; 1 varf de cutit sare,; 100 ml lapte,; coaja rasa de la o lamaie,; 50 g nuca,; grasime si; pesmet pentru forma,; 750 g prune.; Pentru presarat deasupra: 2 linguri zahar,; 1/2 lingurita scortisoara.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 12 bucati): 250 g faina,
1/2 plic praf de copt,
125 g unt sau margarina,
100 g zahar,
2 oua,
1 varf de cutit sare,
100 ml lapte,
coaja rasa de la o lamaie,
50 g nuca,
grasime si
pesmet pentru forma,
750 g prune.
Pentru presarat deasupra: 2 linguri zahar,
1/2 lingurita scortisoara.

Mod de preparare

Amestecati - cu mixerul - faina, praful de copt, untul, zaharul, ouale, sarea si laptele, pana ce obtineti un aluat neted. Incorporati coaja rasa de lamaie si miezul de nuca taiat marunt (mai putin 2 linguri pe care le pastrati pentru decorat), ungeti o tava (diametrul 26 cm) cu pereti detasabili si presarati in ea pesmetul. Puneti aluatul in tava si asezati deasupra prunele (spalate si fara samburi) taiate in spalturi, apasandu-le una langa alta in aluat. Dati prajitura la cuptorul incins la 200gr. si lasati-o sa se coaca 45 de minute. Amestecati zaharul (cele 2 linguri) cu scortisoara si presarati-l, impreuna cu nucile taiate, peste prajitura calda. Retineti: puteti inlocui prunele cu alte fructe - mere, pere, piersici ori nectarine, dar in acest caz pudrati praji-tura numai cu zahar.