autor:

tania

» » Prajituri

Prajitura cu smochine proaspete

Autor: tania (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 07 octombrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tania (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 07 octombrie 2015

Ingrediente
-400-500 g smochine proaspete dar nu prea coapte, taiate bucati mici, -4 oua, -200 g zahar, -3 linguri miere de albine, -100 ml ulei, -50 g unt, -100 g iaurt, -150 ml lapte, -300 g faina, -5 lingurite praf de copt, -un praf de sare, -vanilie

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Smochinele gata spalate, dupa ce le taiem coditele, se vor felia si fiecare felie se va taia in jumatate.

Vom separa albusul de galbenus si mixam albusul cu zaharul pana cand devine ca o spuma consistenta si nu se mai simt cristalele de zahar.

Dupa ce compozitia a devenit ca o crema vom adauga pe rand galbenusurile, esenta de vanilie si mierea, amestecandu-se pana cand totul devine omogen.

Peste compozitie vom adauga treptat, untul moale, uleiul, iaurtul, laptele, faina si praful de copt.

Se va amesteca totul bine, dupa care vom pregati vasul in care vom coace prajitura.

Eu am folosit un vas de silicon, dar l-am imbracat in hartie de copt unsa cu ulei, ca sa nu se lipeasca fructele de vas.

Vom turna jumatate din compozitie peste care presuram jumatate din smochine si apoi restul din compozitie si smochinele ramase.

Smochinele din ultimul strat, cu ajutorul unei linguri, le vom introduce bine in compozitie ca fructele sa fie total acoperite de aluat dupa coacere .

Se va aprinde cuptorul la 180 grade apoi vom introduce prajitura lasaind-o la copt cca.50 pana la 60 minute, dupa care o vom lasa sa se raceasca, apoi o vom rasturna pe un platou si o vom pudra cu zahar.

La mine nu a mai fost timp sa se raceasca, am taiat-o aproape fierbinte, pentru ca ai mei nu au mai avut rabdare...!

A iesit foarte buna si aromata .

Pofta buna!

Specific: Iordania
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu smochine proaspete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Chec zebra

Chec zebra

Intr-un castron, am pus in ordine 1 cana lapte, uleiul, zaharul si am amestecat bine cu un tel. Am

41 voturi    43 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tarta cu nectarine si bezea

Tarta cu nectarine si bezea

Cu robotul de bucatarie am maruntit piscoturile si le-am amestecat cu martipanul dat pe razatoare. Am

3 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • tania

    tania (Chef de cuisine) , 12 noiembrie 2015

    Multumesc pentru comentarii.Se folosesc 4 oua pentru prajitura.

  • Fara foto

    Anka Vally , 12 octombrie 2015

    dar oua cate trebuie ,ca la reteta nu sunt adaugate ?

  • LUBITA

    LUBITA (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2015

    Waw ce bine arata Tania, iar gustul trebuie sa fie unul foarte bun!

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 09 octombrie 2015

      Eo prajitura buna si aspectuoasa,Tania! Bine ai venit,pe gustos!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • -400-500 g smochine proaspete dar nu prea coapte
  • taiate bucati mici
  • -4 oua
  • -200 g zahar
  • -3 linguri miere de albine
  • -100 ml ulei
  • -50 g unt
  • -100 g iaurt
  • -150 ml lapte
  • -300 g faina
  • -5 lingurite praf de copt
  • -un praf de sare
  • -vanilie

Raporteaza reteta

Retete
de tania
DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

MOD DE PREPARARE Se vor spala dovleceii ,vinetele si ardeii si se vor lasa putin la scurs. Vom

0 voturi    0 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu carne
DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

MOD DE PREPARARE Se vor spala dovleceii, vinetele si ardeii si se vor lasa putin la scurs. Vom

0 voturi    0 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute de dovlecei

Chiftelute de dovlecei

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de dovlecei: Se spala dovleceii, se curata de coaja si

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive

tania (Chef de cuisine)

Multumesc pentru comentarii.Se folosesc 4 oua pentru prajitura.

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Chec in doua culori Chec in doua culori

Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu putina sare. Pune cele 300 g zahar impreuna cu apa la fiert intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Spirala cu ciocolata