Prajitura cu suc de rosii

Mod de preparare

Se amesteca sucul de rosii cu zaharul, se adauga uleiul amoniacul si faina pana se obtine o coca suficient de groasa pentru a putea fi intinsa.

Se impartea aluatul in 4 bucati, se tapeteaza fundul tavii cu faina, si se intinde fiecare bucata de aluat , pentru a putea fi coapta.

Se freaca untul cu zaharul pudra, si se pot adauga cele 2 galbenusuri crude pentru culoare (galbenusurile nu trebuiesc puse daca prajitura doreste a fi de post).

Se pune prima foaie coapta, se unge cu gem, se pune a 2-a foaie se pune amestecul de unt, a 3-a foaie unsa cu gem…si peste ultima foaie se pudreaza cu zahar pudra.

Se pot folosi doua feluri de gem, dupa preferinte.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post