Prajitura cu visine

Mod de preparare

Ptr umplutura

Intr-o tigaie de teflon mare se pune untul visinile si restul ingridentelor si se lasa sa fiarba 3 minute.

Se strecoara visinile si se pun intr-o tava rotunda ptr copt unde lichidele nu curg.Se aseaza visinile pe toata tava si seadauga 1/4 de pahar din lichidul tigaii,si lasam la frigider sa se raceasca.

ptr alauat

Se freaca untul cu praful de zahar dupa care se adauga ouale si faina cu praful de copt.

Se amesteca bine si se toarna peste visine.

Se coace la 180 de grade (cuptorul incalzit dinainte) aproape 25 de minute pina cind chibritul este uscat.

Se lasa sa se raceasca cel putin 10 minute dupa care rasturnam pe un platou ca visinile sa fie deasupra.

Se serveste cu putina frisca si putun din zeama cea mai ramas in tigaie.