Prăjitură cu vişine

Mod de preparare

Vişinele se spală şi li se scot sâmburii,după care se lasă la scurs.

Facem un pandişpan clasic din : 6 gălbenuşuri frecate cu 6 linguri de zahăr(puteţi să-l răşniţi să fie mai uşor de frecat),6 linguri de făină,1 praf de copt stins cu zeamă de lâmîie,la care se adaugă 6 albuşuri bătute frenetic spumă.

În tava bine unsă cu unt răsturnăm pandişpanul,după care presărăm vişinele.

Punem în cuptorul preâncălzit,cca.25 min.,la cuptorul meu. Incercaţi dacă blatul este copt cu un beţişor pt.frigărui.

Se scoate prăjitura,se lasă la răcit,se pudrează cu zahăr pudră şi....se devorează!

Un desert dulce-acrişor,miunat în aceste zile fierbinţi.

O cupă de înghetaţă de vanilile alături,nu strică.

Bon appetit!

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post