Prajitura cu visine

Mod de preparare

Se sparg si se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat f bine cu 1 praf de sare si 1 lingura zeama de lamaie .Cand sunt f bine batute, se adauga zaharul tos, lingura cu lingura, si se bate pana se topeste zaharul.

Apoi se adauga uleiul , incet, ca la maioneza, batand incontinuu.Se adauga cele 10 linguri faina, una cate una, amestecand incet si apoi praful de copt.

Se punne hartia de copt in tava , se unge cu 50 gr unt.Se adauga compozitia si se niveleaza.

Visinile se amesteca cu cele 3 linguri de zahar si una de faina si apoi se aseaza peste compozitie si se da tava la cuptor .Cuptorul trebuie incins in prealabil la foc potrivit.

Se coace cam 20- 25 min.Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si se portioneaza.Este mai buna rece, de la frigider, servita cu inghetata.

Acesta prajitura se mai poate face si cu caise, piersici, prune, struguri, cirese.( depinde de gust si de anotimp).

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post