Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu visine si migdale prajite

Prajitura cu visine si migdale prajite

Name: Prajitura cu visine si migdale prajite
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 6 oua; - 12 linguri de zahar; - 12 linguri de faina; - jumatate de ceasca de ulei; - coaja rasa de la 2 portocale; - 1 plic zahar vanilat; - 1 plic praf de copt; - esenta vanilie; - 300 gr. visine; -3 linguri cu varf migdale prajite(eu am pus 1 lingura de migdale,1 de fistic,1 de nuca,pentru ca mi-au ramas de la kataif).

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 6 oua
- 12 linguri de zahar
- 12 linguri de faina
- jumatate de ceasca de ulei
- coaja rasa de la 2 portocale
- 1 plic zahar vanilat
- 1 plic praf de copt
- esenta vanilie
- 300 gr. visine
-3 linguri cu varf migdale prajite(eu am pus 1 lingura de migdale,1 de fistic,1 de nuca,pentru ca mi-au ramas de la kataif).

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu putina sare, galbenusurile se freaca cu zahar, se adauga uleiul (ca la maioneza treptat), coaja de portocala, zaharul vanilat,vanilia apoi galbenusurile se adauga la albusuri treptat amestecand de jos in sus.Adaugam si faina amestecata cu praful de copt nestins,apoi punem cele trei linguri de migdale. Se toarna compozitia in tava pe care am pus hartie de copt. Se pun visinele spalate, curatate de samburi,scurse si date prin faina peste compozitia de pandispan. Se da tava la cuptor aproximativ 25-30 min la foc potrivit. Se scoate de la cuptor si se pudreaza(daca doriti) cu zahar.