autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu visine si nuca

Autor: RADA ADRIANA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 octombrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: RADA ADRIANA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 octombrie 2016

Ingrediente
Ingrediente, Pentru blatul de cacao, 4 oua, 4 lg zahar, 2 lg ulei, 4 lg apa fiarta, 4 lg faina, 1 lg cacao, Pentru bezea, 6 albusuri, 220 g zahar, 100 g nuci prajite si taiate, 1 cana visine scurse din compot, 1 cana faina (1 cana = 200 gr), Pentru cremă, 6 galbenusuri, 200 g zahar, 300 ml lapte, 1 plic budinca de vanilie, 3 plicuri zahar vanilat, 250 g unt, Pentru glazură, 160 g ciocolata, 20 g unt, 50 ml frisca lichida

Dificultate: Medie Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Blat cacao : intr-un castron mixam spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam apoi zaharul, mixand pana se topeste, galbenusurile pe rand, uleiul treptat, apa fiarta lingura cu lingura, iar la final incorporam faina amestecata cu pudra de cacao. Compozitia o intindem in tava (25*35 cm) tapetata cu hartie de copt si o coacem.

Bezea : mixam spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, iar la final faina amestecata cu nucile prajite si taiate si visinile (folosim o lingura cand amestecam). Intindem in tava tapetata cu hartie de copt si coacem.

Crema : galbenusurile le mixam cu zaharul si zaharul vanilat, budinca de vanilie o amestecam cu laptele rece, apoi il amestecam cu galbenusurile . Punem pe foc mic, amestecand mereu pana cand crema se ingroasa. Acoperim crema cu o folie alimentara si o lasam sa se raceasca . Untul il mixam putin, iar in el adaugam cate o lingura din crema racita. Omogenizam bine.

Glazura : punem ingredientele intr-o craticioara, pe foc mic, amestecand mereu pana cand obtinem glazura.

Asamblare : blat cacao-crema-bezea-glazura
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu visine si nuca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu visine, nuca si mascarpone

Prajitura cu visine, nuca si mascarpone

Prajitura: Spalam visinele, le scoatem samburii si le punem intr-o sita la scurs. Intr-un vas punem

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Prajitura cu nuca,visine si crema de cafea

Prajitura cu nuca,visine si crema de cafea

Se face o foaie care se intinde in tava peste ea se pune gem de capsuni si visine sparte. Se face

4 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente
  • Pentru blatul de cacao
  • 4 oua
  • 4 lg zahar
  • 2 lg ulei
  • 4 lg apa fiarta
  • 4 lg faina
  • 1 lg cacao
  • Pentru bezea
  • 6 albusuri
  • 220 g zahar
  • 100 g nuci prajite si taiate
  • 1 cana visine scurse din compot
  • 1 cana faina (1 cana = 200 gr)
  • Pentru cremă
  • 6 galbenusuri
  • 200 g zahar
  • 300 ml lapte
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 250 g unt
  • Pentru glazură
  • 160 g ciocolata
  • 20 g unt
  • 50 ml frisca lichida

Raporteaza reteta

Retete
de RADA ADRIANA
Supa de perisoare cu conopida

Supa de perisoare cu conopida

Mod de preparare: Intr-o oala de 5 litri se caleste ceapa si morcovii taiati cubulete cu putina

0 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume
Ficatei cu piure de brocoli

Ficatei cu piure de brocoli

Intr-o oala mai mare se pune in apa cu sare brocolli la fiert pentru 10-12 minute.Dupa ce se fierbe

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri pentru copii
Savarine

Savarine

Intr-un castron amestecam ouale cu zaharul,uleiul, praful de sare, le mixam iar in laptele caldut

7 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Prajitura Snickers
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania