autor:

giorgiana

» » Prajituri

Prajitura cu zabrele

Autor: giorgiana (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Cehia


    Reteta postata pe: 20 octombrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: giorgiana (Chef de cuisine)   
Specific:  

Cehia


Reteta postata pe: 20 octombrie 2006

Ingrediente
1 kg.faina, 400 g.zahar, 8 linguri smantana sau 1 pachet margarina Unirea (250 g.)+1 cana (200 ml.) lapte cu caimac, 2 lingurite rase de bicarbonat de sodiu stinse cu otet sau lamaie, 1 lingurita scortisoara macinata, 2 zahar vanilat, 4 oua intregi, coaja de portocala sau lamaie, 1 borcan de gem (caise,capsuni,prune,etc.), cateva nuci taiate marunt

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

19 voturi

Mod de preparare

Se freaca smantana sau margarina+laptele cu caimac cu zaharul pana se omogenizeaza, pana se topeste zaharul, se adauga restul ingredientelor: ouale, bicarbonatul stins, zaharul vanilat, scortisoara, coaja de portocala sau lamaie si la sfarsit faina. Se amesteca cu mana, daca se lipeste coca de mana se mai adauga 3-4 linguri de faina pana nu se mai lipeste, trebuie sa ramana o coca potrivit de moale, nu se intinde cu sucitorul.
Se unge tava mare de aragaz cu margarina, treisferturi din aluat se face sul si se asaza in tava, se tapeteaza tava cu aluatul pe toata suprafata, ca la placinta (inclusiv pe margini). Dupa aceea se unge cu gem, se presara nuca si din sfertul de aluat ramas se fac suluri mici si se asaza sub forma de zabrele/gratare peste gem+nuca, sa fie cat mai aspectuoasa.
Se coace la foc potrivit,cca 1h.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu zabrele" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea

Amestecam zaharul cu galbenusurile, adaugam untul,smantana si restul ingredientelor. Se obtine o

38 voturi    27 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura mea de Halloween

Prajitura mea de Halloween

Incepem asa: pentru un blat folosim: 4 galbenusuri amestecate cu 4 linguri de zahar si 6 linguri

1 vot    1 comentariu
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010

    Arata bine !

  • claudia murgu (Maestru bucatar) , 29 mai 2008

    cam asa arata pt cei care nu stiu e gustoasa

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

19 voturi

Ingrediente

  • 1 kg.faina
  • 400 g.zahar
  • 8 linguri smantana sau 1 pachet margarina Unirea (250 g.)+1 cana (200 ml.) lapte cu caimac
  • 2 lingurite rase de bicarbonat de sodiu stinse cu otet sau lamaie
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 2 zahar vanilat
  • 4 oua intregi
  • coaja de portocala sau lamaie
  • 1 borcan de gem (caise,capsuni,prune,etc.)
  • cateva nuci taiate marunt

Raporteaza reteta

Retete
de giorgiana
Cornulete fragede de post

Cornulete fragede de post

Se cerne faina intr-un castron, se face gaura la mijloc si se adauga margarina taiata cubulete (margarina

76 voturi    8 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Chec economic al Laurei Sava

Chec economic al Laurei Sava

- se sparg ouale, intregi si se adauga zaharul, - se mixeaza putin, - se adauga zaharul vanilat+coaja

21 voturi    9 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Prajitura Figaro, reteta mamei mele

Prajitura Figaro, reteta mamei mele

Se freaca margarina (la temperatura camerei) cu zaharul pana se face spuma, se amesteca cele 2 linguri

16 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Arata bine !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Strudel cu visine si zmeura Strudel cu visine si zmeura

Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca. Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii. Zmeura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura turnata cu mere