autor:

mihai

» » Prajituri

Prajitura de morcov cu crema custard

Autor: mihai (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mihai (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iunie 2011

Ingrediente
6 oua, 8 linguri faina, 8 linguri zahar, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 2 morcovi mari, 100g coarja maruntita de portocala cristalizata, 150g stafide, 1 litru crema(vanile) de tip "custard", unt si faina pentru tapetat.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

14 voturi

Mod de preparare

Separam galbenusurile de albusuri, batem albusurile spuma si adaugam galbenusurile batute.
Adaugam faina, bicarbonatul, zaharul si amestecam bine. Adaugam stafidele, coarja de portocala si morcovii rasi pe razatoarea fina dupa care amestecam bine.
Punem compozitia intr-o forma unsa cu unt si faina si introducem in cuptorul preincalzit la temperatura 180 grade timp de 35-40min.(verificam cu o scobitoare).
Scoatem din cuptor si cand sa racit se scoate prajitura din forma.
Inainte de servire se incalzeste crema "custard" si se pune pe o felie de prajitura.
Va urez pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura de morcov cu crema custard" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Mini chec cu afine

Mini chec cu afine

Pentru prepararea blatului se separă ouăle; cu ajutorul robotului de bucătărie se freacă gălbenuşurile

8 voturi    3 comentarii
45 min
Prajituri
Prajitura cu cocos si ricotta

Prajitura cu cocos si ricotta

Se bat ouale cu zahar cateva minute, se adauga ricotta, nuca de cocos si la urma laptele sau lichiorul. Punem

4 voturi    2 comentarii
1h 5 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mic Miti , 02 august 2014

    Ce e crema asta custard ???

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 11 iulie 2011

    Experimentati ca e foarte buna. Va multumesc!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 11 iulie 2011

    Foarte apetisanta!***** Si la noi e foarte populara crema custard...la fav!

    • Licuta Marin

      Licuta Marin (Chef de cuisine) , 08 iunie 2011

      Apetisanta!*****

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 07 iunie 2011

      Absolut delicios!!! am vãzut crema " custard" in magazine, acum e timpul sã experimentez. Pare usor de fãcut deci, la treabã:)

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

14 voturi

Ingrediente

  • 6 oua
  • 8 linguri faina
  • 8 linguri zahar
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 2 morcovi mari
  • 100g coarja maruntita de portocala cristalizata
  • 150g stafide
  • 1 litru crema(vanile) de tip "custard"
  • unt si faina pentru tapetat.

Raporteaza reteta

Retete
de mihai
Supa crema de fasole (Sopa creme de feijao)

Supa crema de fasole (Sopa creme de feijao)

Punem intr-o oala sau cratita mai adanca la prajit usturoiul putin sfaramat in untul amestecat cu

26 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Somon la gratar cu legume la abur (grilled salmon with steamed vegetables)

Somon la gratar cu legume la abur (grilled salmon with steamed vegetables)

Cartofii se spala, se taie in doua si se lasa in coarja. Morcovii si ciupercile se spala si se lasa

19 voturi    4 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Mousse de piersici ( Musse de pessegos )

Mousse de piersici ( Musse de pessegos )

Punem albusurile intr-un lighean si galbenusurile intr-o cratita. Batem galbenusurile, punem zaharul,

16 voturi    6 comentarii
4h 30 min
Spume si creme dulci

mihai (Chef de cuisine)

Experimentati ca e foarte buna. Va multumesc!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Spirale cu mere si stafide Spirale cu mere si stafide

Cernem faina intr-un castron (eu am framantat intr-o covata pe care am achizitionat-o anul acesta de la Targul Olarilor, si de care

1 vot    0 comentarii
3h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Poale-n brau Poale-n brau

Se fărâmă drojdia şi se dizolvă în puţin lapte călduţ cu zahărul, se adaugă apoi ouăle, restul de lapte, untul

5 voturi    1 comentariu
2h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu prune