Prajitura desteapta

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Prajitura desteapta

Ingrediente

  • 9 ouă
  • 9 linguri făină
  • 1 l lapte
  • 250 gr zahăr
  • 200 gr unt topit și răcit
  • arome - rom, coajă de lămâie, coajă de portocală, esență

Mod de preparare

Gălbenușurile se separă de albușuri. Se bat gălbenușurile cu zahărul până se albesc se adaugă untul topit și răcit, apoi, treptat se adaugă laptele amestecând încontinuu cu un mixer la viteză mică și se adaugă și aromele.

Albușurile se bat spumă, se adaugă făina în ploaie amestecând încet de jos în sus pentru a păstra consistența pufoasă.

Peste albușuri se adaugă compoziția de gălbenuș și se amestecă delicat, până la omogenizare.

Compoziția obținută se toarnă în tava tapetată cu hârtie de copt și se dă la cuptor până se rumenește frumos.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete
Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura reteta simpla. Cum se face reteta de dulceata de zmeura fara conservanti.

Dulceata de zmeura