autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura desteapta

Autor: Adela Anca (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 03 ianuarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adela Anca (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 03 ianuarie 2015

Ingrediente
9 ouă, 9 linguri făină, 1 l lapte, 250 gr zahăr, 200 gr unt topit și răcit, arome - rom, coajă de lămâie, coajă de portocală, esență

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Gălbenușurile se separă de albușuri. Se bat gălbenușurile cu zahărul până se albesc se adaugă untul topit și răcit, apoi, treptat se adaugă laptele amestecând încontinuu cu un mixer la viteză mică și se adaugă și aromele.



Albușurile se bat spumă, se adaugă făina în ploaie amestecând încet de jos în sus pentru a păstra consistența pufoasă.

Peste albușuri se adaugă compoziția de gălbenuș și se amestecă delicat, până la omogenizare.



Compoziția obținută se toarnă în tava tapetată cu hârtie de copt și se dă la cuptor până se rumenește frumos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura desteapta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prăjitură deșteaptă cu ciocolată

Prăjitură deșteaptă cu ciocolată

Câte șanse ai să obții o prăjitură aspectuoasă, cremoasă, ciocolătoasă și mai ales delicioasă

18 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Spume si creme dulci
Prajitura desteapta si mai desteapta

Prajitura desteapta si mai desteapta

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat cu putina sare si o parte din zahar(3-4 lg.) Galbenusurile,

56 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 9 ouă
  • 9 linguri făină
  • 1 l lapte
  • 250 gr zahăr
  • 200 gr unt topit și răcit
  • arome - rom
  • coajă de lămâie
  • coajă de portocală
  • esență

Raporteaza reteta

Retete
de Adela Anca
Terci de ovaz cu cacao si banane

Terci de ovaz cu cacao si banane

Pune o cană cu lapte vegetal într-o cratiţă, adaugă 4 linguri cu fulgi de ovăz şi 1 linguriţă

1 vot    0 comentarii
10 min
Retete vegetariene
Salată de ouă cu șuncă

Salată de ouă cu șuncă

Se taie șunca feliuțe sau cubulețe mici, după preferință. Ouăle fierte tare se taie odată

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate din oua
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Choux-uri cu crema de vanilie Choux-uri cu crema de vanilie

Choux-urile le-am preparat dupa reteta de eclere. Punem apa la fiert impreuna cu untul si sarea. Dupa ce s-a topit untul punem faina,toata

17 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Tarta cu caise si nectarine