autor:

» » Prajituri

Prajitura desteapta

Autor: Adela Anca (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 03 ianuarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adela Anca (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 03 ianuarie 2015

Ingrediente
9 ouă, 9 linguri făină, 1 l lapte, 250 gr zahăr, 200 gr unt topit și răcit, arome - rom, coajă de lămâie, coajă de portocală, esență

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Gălbenușurile se separă de albușuri. Se bat gălbenușurile cu zahărul până se albesc se adaugă untul topit și răcit, apoi, treptat se adaugă laptele amestecând încontinuu cu un mixer la viteză mică și se adaugă și aromele.



Albușurile se bat spumă, se adaugă făina în ploaie amestecând încet de jos în sus pentru a păstra consistența pufoasă.

Peste albușuri se adaugă compoziția de gălbenuș și se amestecă delicat, până la omogenizare.



Compoziția obținută se toarnă în tava tapetată cu hârtie de copt și se dă la cuptor până se rumenește frumos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura desteapta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prăjitură deșteaptă cu ciocolată

Prăjitură deșteaptă cu ciocolată

Câte șanse ai să obții o prăjitură aspectuoasă, cremoasă, ciocolătoasă și mai ales delicioasă

32 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Spume si creme dulci
Prajitura Desteapta

Prajitura Desteapta

Untul se taie bucatele si se topeste in cateva linguri de lapte, impreuna cu zaharul, fie la foc

78 voturi    31 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 9 ouă
  • 9 linguri făină
  • 1 l lapte
  • 250 gr zahăr
  • 200 gr unt topit și răcit
  • arome - rom
  • coajă de lămâie
  • coajă de portocală
  • esență

Raporteaza reteta

Retete
de Adela Anca
Terci de ovaz cu cacao si banane

Terci de ovaz cu cacao si banane

Pune o cană cu lapte vegetal într-o cratiţă, adaugă 4 linguri cu fulgi de ovăz şi 1 linguriţă

3 voturi    0 comentarii
10 min
Retete vegetariene
Salată de ouă cu șuncă

Salată de ouă cu șuncă

Se taie șunca feliuțe sau cubulețe mici, după preferință. Ouăle fierte tare se taie odată

2 voturi    0 comentarii
30 min
Salate din oua
Retete

din Prajituri

Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Strudel cu visine si zmeura Strudel cu visine si zmeura

Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca. Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii. Zmeura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta cu portocale si crema de vanilie