Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
4-5 mere mari, 3-4 linguri unt, 2 oua, 5-6 linguri zahar, pesmet, brinza de vaca
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 25 min
2 voturi
Mod de preparare
Se fierb inabusit merele curatate si taiete felii, in putina apa. Cind s-au muiat se lasa putin sa se raceasca, se amesteca cu zaharul si untul, se adauga galbenusurile, brinza de vaca frecata, albusurile spuma si atita pesmet incit sa se obtina o compozitie compacta. Se pune intr-o forma unsa si presarata cu pesmet. Se coace o ora la foc potrivit.
