autor:

Iuliana_Carnaru

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura festiva caramel

Autor: Iuliana_Carnaru (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Iuliana_Carnaru (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 ianuarie 2017

Ingrediente
Pentru blat:, 6 albusuri, 250 g zahar, 1 plic praf de copt, 5 linguri nuci macinate, 3 linguri faina., Pentru crema, 1 pachet margarina, 450 g zahar, 6 galbenusuri, 5 linguri nuci macinate, Facultativ va mai trebuie o ciocolata alba

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

0 voturi

Mod de preparare

Se bat albusurile cu zaharul pana se obtine o bezea tare, se amesteca cu nucile macinate.Praful de copt se amesteca cu faina si se toarna peste spuma de bezea. Se toarna in tava si se pune in cuptorul preincalzit.



Se pune jumatate din zahar cu nucile la caramelizat, cand este gata se adauga margarina taiata cubulete, si se da la o parte. Cealalta parte din zahar se amesteca cu galbenusurile si se toarna peste prima compozitie din zahar caramelizat. Se amesteca continuu la foc mic pana se obtine o crema.



Se rastoarna blatul fierbinte peste care se pune ciocolata alba topita, apoi crema caramel. Se lasa cateva ore si se taie patrate. Se decoreaza cu ornamente colorate, creioane Dr.Oetker etc. Este o prajitura delicioasa, cu un grad mic dificultate, dar foarte gustuoasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura festiva caramel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu visine

Prajitura cu visine

Se pune la fiert, cana de zahar cu 5 linguri de apa. Albusurile se bat spuma, iar peste ele se adauga

4 voturi    1 comentariu
1h 5 min
Prajituri
Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

Se frământă ingredientele până când se obține un aluat tare. Aluatul se dă de 200 de ori

0 voturi    6 comentarii
3h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 6 albusuri
  • 250 g zahar
  • 1 plic praf de copt
  • 5 linguri nuci macinate
  • 3 linguri faina.
  • Pentru crema
  • 1 pachet margarina
  • 450 g zahar
  • 6 galbenusuri
  • 5 linguri nuci macinate
  • Facultativ va mai trebuie o ciocolata alba

Raporteaza reteta

Retete
de Iuliana_Carnaru
Rulouri cu ficatei de pui

Rulouri cu ficatei de pui

Ficat de pui folosim cat dorim, iar bacon- cate o felie pentru fiecare bucata de ficat. Ficatul se

5 voturi    0 comentarii
45h
Supe de legume
Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Chec in doua culori Chec in doua culori

Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu putina sare. Pune cele 300 g zahar impreuna cu apa la fiert intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Gogosele, reteta Antzukai