autor:

Iuliana_Carnaru

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura festiva caramel

Autor: Iuliana_Carnaru (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Iuliana_Carnaru (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 ianuarie 2017

Ingrediente
Pentru blat:, 6 albusuri, 250 g zahar, 1 plic praf de copt, 5 linguri nuci macinate, 3 linguri faina., Pentru crema, 1 pachet margarina, 450 g zahar, 6 galbenusuri, 5 linguri nuci macinate, Facultativ va mai trebuie o ciocolata alba

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

0 voturi

Mod de preparare

Se bat albusurile cu zaharul pana se obtine o bezea tare, se amesteca cu nucile macinate.Praful de copt se amesteca cu faina si se toarna peste spuma de bezea. Se toarna in tava si se pune in cuptorul preincalzit.



Se pune jumatate din zahar cu nucile la caramelizat, cand este gata se adauga margarina taiata cubulete, si se da la o parte. Cealalta parte din zahar se amesteca cu galbenusurile si se toarna peste prima compozitie din zahar caramelizat. Se amesteca continuu la foc mic pana se obtine o crema.



Se rastoarna blatul fierbinte peste care se pune ciocolata alba topita, apoi crema caramel. Se lasa cateva ore si se taie patrate. Se decoreaza cu ornamente colorate, creioane Dr.Oetker etc. Este o prajitura delicioasa, cu un grad mic dificultate, dar foarte gustuoasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura festiva caramel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
RIGO JANCSI - o reteta cu poveste

RIGO JANCSI - o reteta cu poveste

Blat 1. Se bat pana se fac spuma galbenusurile cu zaharul. Se bat albusurile spuma tare si se incorporeaza

86 voturi    29 comentarii
1h
Prajituri
Cuiburi de viespi

Cuiburi de viespi

Intr-un castron se freaca drojdia cu zaharul, se adauga galbenusurile, romul, untdelemnul sau untul

4 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 6 albusuri
  • 250 g zahar
  • 1 plic praf de copt
  • 5 linguri nuci macinate
  • 3 linguri faina.
  • Pentru crema
  • 1 pachet margarina
  • 450 g zahar
  • 6 galbenusuri
  • 5 linguri nuci macinate
  • Facultativ va mai trebuie o ciocolata alba

Raporteaza reteta

Retete
de Iuliana_Carnaru
Rulouri cu ficatei de pui

Rulouri cu ficatei de pui

Ficat de pui folosim cat dorim, iar bacon- cate o felie pentru fiecare bucata de ficat. Ficatul se

5 voturi    0 comentarii
45h
Supe de legume
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Briosele cu nuca Briosele cu nuca

Se separa albusul de galbenus si se bate spuma. Se adauga zaharul. Se amesteca galbenusurile cu ulei. Se incorporeaza galbenusul cu

0 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Cheesecake cu capsuni