Prajitura fina cu nes si mac

Mod de preparare

Pentru blat se bat spuma tare 6 albusuri peste care se adauga incet 250g zahar tos,apoi cu o lingura de lemn se amesteca foarte fin cu:100g mac,100g nuca de cocos,praful de copt si 2 linguri de faina.Apoi se pune la copt.

Crema:se amesteca 6 galbenusuri cu 250 gr zahar tos,4 linguri de faina,3 linguri de nes iar apoi se adauga incet (ca sa nu faca ,,cocoloase'')150 ml lapte.Totul se fierbe la foc mic amestecand mereu pana se ingroasa crema.Dupa racire se amesteca cu untul.Ansamblarea prajiturii se face in felul urmator:peste blat se pune jumatate din cantitatea de crema,un rand de biscuiti,restul de crema iar la final se adauga glazura facuta din ciocolata topita.

Pe aceeași temă:

Chec din albusuri cu cacao si nuci - reteta simpla pentru un desert pufos si delicios

Prajitura Kinder felie de lapte - reteta de casa usoara si delicioasa

Tarta cu crema de lamaie - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat