autor:

susu

» » Prajituri

Prajitura finlandeza cu mere

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 august 2009

Ingrediente
Ingrediente aluat:, , 300 gr rama, 200 gr zahar, 4 oua, 100 gr nuca macinata, 400 gr faina, 1 lingurita scortisoara, , Ingrediente umplutura:, , 1. 5 kg mere (poate sa fie chiar si 2 kg), 4 oua, 200 ml lapte, 8 linguri zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 1 esenta vanile

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

12 voturi

Mod de preparare

Pentru aluat, amestecam intr-un vas 300gr rama (unt) cu 200gr zahar, apoi adaugam pe rand ouale, apoi adaugam 400gr faina, 100gr nuca macinata (sau migdale macinate) si 1 lingurita de scortisoara. Amestecam bine pana se omogenizeaza compozitia. Nu va speriati, aluatul obtinut va fi mai moale. Am folosit o tava cu L=40cm, si l=28cm.

In tava am pus folie de aluminiu (sau hartie de copt) si aluatul l-am intins in tava cu mana umezita in apa rece, in asa fel incat pe margini aluatul sa fie ridicat.

Merele le curatam, le indepartam cotorul si le feliem subtire. Feliile de mere le asezam peste aluat cat mai des. Cele 4 oua le batem putin cu furculita impreuna cu 8 linguri de zahar, adaugam sticluta cu esenta de vanilie si la sfarsit punem si cei 200ml de lapte.

Aceasta compozitie o turnam peste merele asezate pe aluat, presaram deasupra cele 2 plicuri cu zahar vanilat si dam tava la cuptorul preincalzit pentru circa 40 min la foc mic.

Prajitura se scoate, se lasa sa raceasca si numai atunci se taie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura finlandeza cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tort Camasa Liviu

Tort Camasa Liviu

Preparare: Se prepara crema caramel astfel: se pune intr-un vas de plastic 1 pahar cu lapte ,

8 voturi    8 comentarii
2h
Prajituri
Kinder Delice cu nucă de cocos

Kinder Delice cu nucă de cocos

Într-un castron, se pun ouăle cu zahărul şi se amestecă. Pe urmă se adaugă laptele şi

5 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Happy's World of Food (Chef de cuisine) , 04 martie 2015

    wow! super! merita incercat!

  • Fara foto

    susu , 11 septembrie 2009

    Multumesc pentru comentarii.

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 11 septembrie 2009

    Interesanta reteta.O salvez.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 11 septembrie 2009

      Foarte frumos,deja imi este foame.Felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

12 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente aluat:
  • 300 gr rama
  • 200 gr zahar
  • 4 oua
  • 100 gr nuca macinata
  • 400 gr faina
  • 1 lingurita scortisoara
  • Ingrediente umplutura:
  • 1. 5 kg mere (poate sa fie chiar si 2 kg)
  • 4 oua
  • 200 ml lapte
  • 8 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 esenta vanile

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

9 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

13 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

2 voturi    0 comentarii
40 min
Salate reci

Happy's World of Food (Chef de cuisine)

wow! super! merita incercat!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Cupcakes decorate cu buttercream Cupcakes decorate cu buttercream

Mai intai se pregatesc briosele. Mixul de briose se amesteca usor cu uleiul si laptele si se mixeaza bine cu mixerul pana cand se inglobeaza

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Spirale cu mere si stafide Spirale cu mere si stafide

Cernem faina intr-un castron (eu am framantat intr-o covata pe care am achizitionat-o anul acesta de la Targul Olarilor, si de care

1 vot    0 comentarii
3h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura Teo