autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

prajitura Hilton

Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 mai 2008

Ingrediente
pentru blat:375g migdale tocate, 375 g zahar tos, 10 oua, 100 g faina, 10 albusuri, 10 g zahar, pentru jeleu : 100 g pulpa de cirese, 50 g zahar, 50 g apa si 2 foi de gelatina, pentru crema: 500 g pulpa cirese, 100 g albus de oua, 200 g zahar, 8 foi gelatina, 400 g frisca

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Blat : se amesteca zaharul, faina si migdalele tocate cu oualele.Se bat albusurile, apoi se incorporeaza in compozitie.Intinde-ti intr-un strat fin pe o hartie de pergament, apoi se baga in cuptorul incalzit la 200 grade celsius, timp de 4 minute
Jeleu : se fierbe apa cu zaharul, se inmoaie gelatina si se adauga pulpa de fructe, apoi se pune la rece.
Crema: se inmoaie gelatina si se amesteca cu pulpa de fructe. Zaharul se pune intr-o cratita pentru a-l topi.Se bate albusurile cu zaharul, pana ce acesta se topeste.In acest amestec se adauga pulpa de fructe, apoi frisca. Se toarna pe blat, se intinde cu o spatula, se baga la rece timp de 2 ore, apoi se glaseaza cu jeleu.Se taie in dreptunghiuri. Aceasta prajitura se poate face si cu alte fructe : visine, mango, lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "prajitura Hilton" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Briose cu mere si scortisoara

Briose cu mere si scortisoara

Pregatim un bol si o sita in care punem praful de copt. Adaugam faina si le cernem impreuna. Punem

2 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Dulceata de coacaze rosii

Dulceata de coacaze rosii

In primul rand,fructele trebuie bine spalate cu apa rece si lasate la scurs, apoi pregatim oala(de

17 voturi    4 comentarii
3h 15 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • pentru blat:375g migdale tocate
  • 375 g zahar tos
  • 10 oua
  • 100 g faina
  • 10 albusuri
  • 10 g zahar
  • pentru jeleu : 100 g pulpa de cirese
  • 50 g zahar
  • 50 g apa si 2 foi de gelatina
  • pentru crema: 500 g pulpa cirese
  • 100 g albus de oua
  • 200 g zahar
  • 8 foi gelatina
  • 400 g frisca

Raporteaza reteta

Retete
de antoanela
MUCENICI DOBROGENI

MUCENICI DOBROGENI

In seara de 8 martie, se face aluatul din care se modeleaza mucenicii. Se fac snururi lungi si subtiri

6 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Rafaelo din cartofi dulci si cocos.