autor:

Cely Snijec

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura inghetata

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 august 2009

Ingrediente
Blatul:, 6 oua, 150 g zahar, 70 g faina, 30 g cacao, 1 praf de copt, esenta de rom, Crema 1, 4 galbenusuri, 1 lingura faina, 200 ml lapte, 3 plicuri zahar vanilat, Crema 2:, 1 pachet unt, 100 g zahar, Glazura:, 4 albusuri, 200 g zahar, 1 plic zahar vanilat, cateva picaturi de zeama de lamaie, ciocolata pentru ornat

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Amesteci ingredientele, la urma albusurile batute spuma, dai la copt in tava dreptunghiulara nu foarte mare(aproximativ de 30cm lungime).
Crema 1: incorporezi ingredientele, dai pe baie de abur, pana obtii o crema consisenta.O lasi sa se raceasca, amestecand periodic.
Crema 2: amesteci zaharul cu untul pana obtii o spuma,la care adaugi cate o lingura din crema 1, amestecand cu mixerul. Obtii o crema omogena, spumoasa,pe care o asterni peste blatul racit.
Glazura: Bati cu mixerul albusurile cu zaharul, zeama de lamaie si zaharul vanilat.Dai pe baie de abur pana obtii o bezea consistenta.O asterni peste crema, razi ciocolata.Dupa ce se raceste glazura, introduci tava in frigider. Tai patrate, servesti prjitura rece.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura inghetata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura

Prajitura " Inghetata falsa "

Mod de preparare: Pentru blat bateti spuma albusurile cu zaharul . Cand aceasta este intarita se

34 voturi    11 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura Inghetata

Prajitura Inghetata

Blat Se feaca galbenusurile cu zaharul, se adauga cacao,faina, bicarbonatul stins cu otet si la

82 voturi    19 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 septembrie 2009

    Si eu o fac e foarte, foarte gustoasa, preferata copiilor!

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2009

    Nu am fotografiat,dar promit cu prima ocazie sa prezint si imagini

  • Maria

    Maria (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2009

    Trebuie sa fie delicioasa!

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2009

      Nici o fotografie? Cred ca este tare buna!

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 16 august 2009

      Am salvat-o.Felicitari !Mi-o imaginez.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

6 voturi

Ingrediente

  • Blatul:
  • 6 oua
  • 150 g zahar
  • 70 g faina
  • 30 g cacao
  • 1 praf de copt
  • esenta de rom
  • Crema 1
  • 4 galbenusuri
  • 1 lingura faina
  • 200 ml lapte
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • Crema 2:
  • 1 pachet unt
  • 100 g zahar
  • Glazura:
  • 4 albusuri
  • 200 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • cateva picaturi de zeama de lamaie
  • ciocolata pentru ornat

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Si eu o fac e foarte, foarte gustoasa, preferata copiilor!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Choux-uri cu crema de vanilie Choux-uri cu crema de vanilie

Choux-urile le-am preparat dupa reteta de eclere. Punem apa la fiert impreuna cu untul si sarea. Dupa ce s-a topit untul punem faina,toata

17 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
PRAJITURA CU BRANZA