autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura Ira

Autor: UNGURU ELENA (Bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: UNGURU ELENA (Bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 decembrie 2009

Ingrediente
Pentru blat:, 8 oua, 2 cani zahar, 2 cani faina, 2 lingurite ulei, 1 plic zahar vanilat, 1 linguruta de margarina Rama maestro., Crema:, 2 plicuri crema instant, 1/2 lapte proaspat, 1/2 frisca instant, 2 picaturi colorant alimentar., fructe la alegere., Sirop:, 2 linguri zahar, 1 cana apa, 1 pliculet zahar vanilat, 2-3 picaturi zeama lamaie.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

5 voturi

Mod de preparare


Se separa albusurile de galbenusuri.

Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul, dupa care se adauga faina in ploaie.

Separat se bat galbenusurile cu uleiul. Compozitia obtinuta se toarna peste crema de albusuri, zahar si faina. Se toarna zaharul vanilat si se amesteca pana devine o compozitie omogena.

Intr-o tava dreptunghiulara data cu margarina Rama maestro si tapetata cu faina, se toarna compozitia de blat. Se lasa la cuptor aproximativ 45 min la foc mediu. Dupa 45 min se verifica blatul cu ajutorul unei scobitori, daca de scobitoare ramane aluat prins se mai da la cuptor aproximativ 10 min.

Dupa ce s-a racit blatul se taie in 3.

Se face siropul din zahar, apa, zahar vanilat si picaturile de zeama de lamaie.

In 3 castronase se bat pe rand cele 2 creme cu laptele, si frisca.

Pe un platou se aseaza primul blat care se insiropeaza dupa care se toarna un strat de crema,la fel se procedeaza si cu al doilea strat, iar la al treilea dupa ce s-a insiropat cu ajutorul unui cutit cu lama mai lata se face "fata" cu frisca.

Prajitura astfel obtinuta se orneaza cu frisca si fructe. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Ira" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă 2/3 din biscuiti se dau prin masina de carne iar restul rupti bucatele.Biscuitii

20 voturi    7 comentarii
30 min
Prajituri
Cheese and meringue

Cheese and meringue

Se amesteca untul cu zaharul , untura si galbenusurile bine de tot pina se face o crema pufoasa.Adaugam

12 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 octombrie 2010

    Usor de facut si foarte buna. In loc de blat am folosit cozonac uscat ,

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 22 decembrie 2009

    Pare bună şi aspectoasă!

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 21 decembrie 2009

    E foarte fina prajitura asta. Felicitari!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 8 oua
  • 2 cani zahar
  • 2 cani faina
  • 2 lingurite ulei
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 linguruta de margarina Rama maestro.
  • Crema:
  • 2 plicuri crema instant
  • 1/2 lapte proaspat
  • 1/2 frisca instant
  • 2 picaturi colorant alimentar.
  • fructe la alegere.
  • Sirop:
  • 2 linguri zahar
  • 1 cana apa
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 2-3 picaturi zeama lamaie.

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Usor de facut si foarte buna. In loc de blat am folosit cozonac uscat ,

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec rapid de ciocolata si orez expandat Chec rapid de ciocolata si orez expandat

Intr-un bol punem ciocolatile taiate bucati, adaugam margarina taiata bucati-si punem bolul pe o cratita cu apa fierbinte, amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cremsnit cu foi de pandispan Cremsnit cu foi de pandispan

Intr-un bol batem bine 3 oua cu 3 linguri de zahar si 1 lingurita de zahar vanilat pana compozitia devine spumoasa si mai deschisa

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Dulciuri diverse
Muffins