autor:

AdeLyna

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura Jerbo

Autor: AdeLyna (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: AdeLyna (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2015

Ingrediente
Pt. 3 foi, 400 gr faina, 200 gr margarina rama, 1 ou intreg si un galbenus, o lg zahar vanilat, 10 gr drojdie, 1 vf. cutit bicarbonat de sodiu, 2 lg lapte, Pt umplutura, 150 gr nuca macinata, 150 gr zahar,  gem/ magiun de prune/ caise, Sirop, 50 gr margarina, 3 lg miere, Glazura, 150 gr zahar, 25 gr unt, 3-4 lg apa, 2 lg cacao

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

4 voturi

Mod de preparare

Faina cu margarina, ouale si zaharul se framanta bine, peste care se pune drojdia dizolvata in laptele caldut si cu bicarbonatul stins in lapte. Aluatul se lasa la odihnit/crescut 30 de min.

Intre timp pregatim umplutura: amestecam nuca cu 150 gr de zahar, facem siropul:topim cele 50 gr de margarina cu mierea pe foc, dar aveti grija ca mierea sa nu fiarba.

Dupa cele 30 de min asamblam prajitura. Intindem o foaie, o punem intr-o tava prevazuta cu foaie de copt, foaia o ungem cu gem/magiun, presaram jumatate din nuca cu zahar si stropim cu jum. din sirop, intindem a doua foaie, punem peste prima si repetam procedura de umplere si peste punem a treia foaie si bagam la cuptorul preincalzit, timp de 30 de min la 150-160 grade.

Dupa ce prajitura s-a facut preparam glazura. Punem intr-o craticioara toate ingredientele pt glazura si amestecam si lasam pe foc sa fiarba cam 5 min, pana zaharul s-a topit si glazura s-a mai intarit. Turnam peste prajitura si dam la rece!



Pofta buna! :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Jerbo" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Jerbo

Prajitura Jerbo

Aluatul: Se cerne faina intr-un bol, se adauga sarea si se pune apoi zaharul, coaja de lamaie, untura,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Retete de Pasti
Prajitura Greta Garbo ( Jerbo)

Prajitura Greta Garbo ( Jerbo)

Din produsele de mai sus( pina la praful de copt inclusiv) se face un aluat, care se imparte in 4

4 voturi    1 comentariu
1h 40 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    AdeLyna Țudic , 23 iunie 2015

    Multumesc!

  • Fara foto

    Lidia Francu , 29 mai 2015

    super buna!

Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

4 voturi

Ingrediente

  • Pt. 3 foi
  • 400 gr faina
  • 200 gr margarina rama
  • 1 ou intreg si un galbenus
  • o lg zahar vanilat
  • 10 gr drojdie
  • 1 vf. cutit bicarbonat de sodiu
  • 2 lg lapte
  • Pt umplutura
  • 150 gr nuca macinata
  • 150 gr zahar
  •  gem/ magiun de prune/ caise
  • Sirop
  • 50 gr margarina
  • 3 lg miere
  • Glazura
  • 150 gr zahar
  • 25 gr unt
  • 3-4 lg apa
  • 2 lg cacao

Raporteaza reteta

Retete
de AdeLyna
Chiftelute din dovlecei

Chiftelute din dovlecei

Se curata si se rad dovleceii pe razatoarea mare, se amesteca cu un praf de sare si se pun pt 15

1 vot    3 comentarii
30 min
Aperitive
Snitele de soia

Snitele de soia

Se pune la fiert apa cu sare, foaia de dafin si ceapa curata si crestata. Cand apa incepe sa fiarba,

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Retete vegetariene
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume
Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Chec in doua culori Chec in doua culori

Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu putina sare. Pune cele 300 g zahar impreuna cu apa la fiert intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Savoare cu mere si mac